Rawon

Daging masih banyak, mau bikin rawon, sekalian mau nyobain teknik 5 30 7 yang lagi phenomenell. Kang masak modal Bismillah dan cobacoba. Alhamdulillah berhasil guys....
#kuraskulkas
Rawon
Daging masih banyak, mau bikin rawon, sekalian mau nyobain teknik 5 30 7 yang lagi phenomenell. Kang masak modal Bismillah dan cobacoba. Alhamdulillah berhasil guys....
#kuraskulkas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Lalu potong dadu. Rebus air secukupnya, kalau sudah mendidih, masukan daging rebus selama 5 menit. Lalu matikan api,tutup rapat selama 30menit. Nyalakan lagi apinya, rebus selama 7 menit. Rebus lagi kalau kurang empuk. Sambil menunggu bumbu nya.
- 2
Pecah pucung/ kluwek, ambil yang bagus saja. Kluwek yg bagus itu yg warnanya hitam dan tidak ada kuning2nya karena itu bikin pahit. Siram dengan air panas biar tidak langu. Lalu dihaluskan.
- 3
Haluskan bumbu-bumbu halus. Lalu tumis sampai matang, tambahkan salam,serai,jahe,lengkuas. Setelah itu masukan kluwek, tumis sampai matang. Tambahan bumbu instan rawon untuk memperkuat rasa dan aroma. Tambahkan sedikit air.
- 4
Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging, kemudian tambahkan garam,gulapasir, penyedap rasa.
- 5
Masukan irisan daun bawang. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat
- 6
Sajikan dengan toge mentah dan sambel. Pelengkapnya telur asin dan kerupuk udang.
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Udah laaamaaa bgt gak makan rawon. Maklum yaa daging sapi gak pernah murah. Jdi mikir2 kalo mo masak beginian. Kebetulan kemarin idul adha dapet daging sapi banyak, bisa banget nih di bikin rawon. Pelengkapnya seadanya,sekalian #kuraskulkas.Resep dapet dari temen, doi jago bgt masak.Lebih mantab lagi kalo pelengkap nya kumplit, ini aku cuma pake telur asin dan sambal.#berburucelemekemas#resolusi2019#week32 Ummu Ni'am -
Rawon Rawon
Dah lama banget gak maem yang namanya rawon, kalo beli selain harganya mahal daging nya juga kecil dan sedikit, masih dalam edisi #KurasKulkas mumpung masih ada kluwak kiriman Mama dari Solo dan melimpah daging sapi kurban cus langsung eksekusi biar agak lega kulkasnya 😅 kalo bikin sendiri selain dapat nya banyak juga lebih enak rasanya 😋 perpaduan dari gurih nya rawon, krenyes-krenyes nya kecambah, pedas sedapnya sambal terasi berpadu menjadi satu#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Yasa Boga Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Rawon Rawon
Idul Adha part 3Masih ada si suasana Idul Adha, alhamdulillah dapet daging kurban 3 bungkus daging sapi.Karena dagingnya kotor jadi ya aku bersihin sekalian terus dicuci dan direbus lanjut presto biar empuk.Sebenernya bisa pake metode 5:30:7 tapi aku yang males ribet, jadi di presto aja 😆Setelah selesai presto, daging beserta lemaknya dibagi2 buat beberapa masakan.Nah, kebetulan sewaktu mudik ke malang, ibu lagi bikin bumbu rawon dan soto buat tante sama om yang mau balik ke Jakarta Jadinya aku minta deh sekotak kecil buat dibawa pulang.Khusus bumbunya aku nggak tau apa aja bahan dan berapa takarannya. 🙈🙈 soalnya ibu bikin banyak sekaligus buat stokKarena aku pernah bikin bumbu rawon sendiri dan rasanya “ngalor ngidul” alias ga jelas rasanya gimana 🤣🤣Aku sama anak-anak termasuk penyuka makanan berkuah dan yang pake banyak rempah karena rasanya lebih sedep.Yuk mbak @dieahrara_ @m3r_2808 @netnott284 dimasak daging kurbannya#KreasiDagingKurban#SemeruColamJuni24#HidanganLokalAndalanKeluarga#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma -
Rawon Rawon
Setelah baca2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan nyesuain sm isi kulkas akhirnya mutusin bikin rawon! Pertama kali bgt bikin rawon jadi cari2 referensi dan pilihanku jatuh ke resep ibuk @yanesthi (ig), resep beliau untuk 500gr daging tapi berhubung aku masak untuk 1 keluarga gwede aku bikin 2x lipat resep.... Tapi gaktau salah dmn kok rasanya ada yg kurang nendang akhirnya kutambahin 1 sachet bumbu instan rawon dari Bamboe, gpp yaaa🙈🙈 Yang mau coba bisa sesuain aja resepnya atau ikut plek seperti aku pake tambahan bumbu instan jg gpp rasanya enak teteuuup!✨Boleeh dongg dpt #SarungTanganCookpad nya 🥰 Hananul -
Rawon Rawon
Nah ini masakan paling ga mauw saya belajar deh. ribet kalo saya liat.. dulu pas masih jauh dari ibu, saya pasti bawa atau dibawain bumbu jadi buatan ibu. beliau selalu bikin bumbu rawon buanyaaaaak.. trus diplastikin kecil2 trus di freezer. jadi pas anak2nya pulang kampung ataw beliau/bapak lagi ke jakarta pasti bawa buat stok freezer anak2nya. jadi kami tinggal beli daging, jadi deh rawon khas mamak saia hihhihihi. Pernah adik ipar ke rumah pas saya "masak" rawon inih. cus istrinya nanya resep. wakakakaka limited edition saya bilangnya... saya tinggal cemplung2.Nah sekarang tinggal sama ibu bikin saya tambah males belajar deh. tinggal minta bikinin hihihihi... manjah deeeeeeee.... Khusus buat cookpad saya akhirnya bikin diasistenin langsung sama mamak. Jadi mamak yang siapin bumbunya trus saya timbang2in deh. Ilmu kira2 semua jeeeeeeeeeeeeeee... Love you to the moon and back mommy....Ini bumbunya buat 3x masak ya. soalnya ya gitu sekalian buat stok freezer. kalo mau dipake semuanya ya dagingnya dijadiin 3 kg.Alhamdulillah.... berarti sekarang udah bisa bikin sendiri donng ya... Cus ntar dipraktekin pas mudik ke rumah mertua wkwkwkwkw... Tanding masak deh kami hahahaha..#DariPengenJadiBisa13th post for #PejuangGoldenApron23rd post for #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu 🌷ferariani -
Rawon Rawon
Legend bangat nih rawon, pasti banyak penggemarnya ...Kali ini versi simplenya ya, sat set mudah banget pokoknyaBerteman yuuuk...YouTube / Instagram / TikTok : reni.anggraheny#reseprawon #rawon #rawondaging #resepsimple #resepmudah #resepmasakan #reseprumahan #menusederhana #menuharian reni anggraheny -
Rawon Rawon
Alhamdulilah dapat daging Qurban 👏🏻👏🏻 suami pinginnya menu pertama daging kurban yang ada kuahnya biar seger katanya karena tetangga sudah masak daging sapinya di santan.. Untuk melengkapi menu akhirnya saya buat rawon saja..Semoga bunda suka ya.... 😚😚😚#PejuangGoldenApron3#Week10#Bengkulu040820 Dapur Rahen -
Rawon Rawon
Berapa hari yang lalu pas lagi liat-liat akunnya mba Dapur Lse Kurniawan tertarik sama rawon dagingnya. Apalagi daging jatah qurban dari RT kemaren masih utuh di frezer. Diresepnya ada pake bumbu rawon instan keinget juga rasanya pernah beli bumbu rawon instan setelah dicek beneran ada tapi ternyata si bumbu kelamaan dianggurin jadi udah expired seminggu yg lalu.Karena baru expired seminggu nekad tetep dipakai(jangan ditiru ya buibu🤗)karena ada 2 bungkus jadi saya pakai bumbu instan semua.Niatnya stok bumbu instan klo lagi kepepet perlu gampang tinggal pake eh ini malah kebablasan nyimpennya sampe keburu expired.Lumayan g pake ngeluarin blender hehehe.Karena inget punya manisanya belakangan(sisa bikin sayur asem minggu kemaren)🙄 jadi saya rebus sendiri manisanya baru dicampur.#WanilahMeolahBeasa#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 lidia lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar