Udang saos padang ala ala The crab

Irma
Irma @cook_2367650
Samarinda, Kalimantan Timur

Bingung cari menu buat bapak mertua dan suami pas ditinggal emak mertua pulang kampung. Pas liat resep ini langsung cus ubrek ubrek dapur dan hasilnya memuaskan dipercobaan pertama 😁😁

Udang saos padang ala ala The crab

8 orang berencana membuat resep ini

Bingung cari menu buat bapak mertua dan suami pas ditinggal emak mertua pulang kampung. Pas liat resep ini langsung cus ubrek ubrek dapur dan hasilnya memuaskan dipercobaan pertama 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang yang besarnya sedang
  2. 1/2bawang bombai
  3. 7 siungbawang merah, 3 siung bawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahJagung, 1 buah kentang dan 1 buah wortel
  6. 2 cmkunyit, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas
  7. 5 buahcabe keriting (boleh ditambah sesuai selera)
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 batangserai
  10. 1 buahtomat ukuran besar
  11. 3 sdmsaos sambel
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa, dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong jagung, kentang, wortel lalu rebus hingga setengah matang.

  2. 2

    Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan laos.

  3. 3

    Geprek 1 batang serai.

  4. 4

    Potong potong bawang bombai dan tomat.

  5. 5

    Tumis bawang bombai, bumbu halus, geprekan serai dan tambahkan garam secukupnya. Aduk sampai keluar aroma wangi.

  6. 6

    Tambahkan udang kedalam panci sambil terus ditumis rata.

  7. 7

    Masukkan tomat, saos sambal, saos tiram, gula, penyedap rasa dan merica kemudian aduk rata.

  8. 8

    Masukkan air secukupnya sampai udang matang.

  9. 9

    Masukkan rebusan jagung, kentang, wortel dan tambahkan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma
Irma @cook_2367650
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Saya seorang guru SD, Sering dikira ga bisa masak karna jarang nyentuh penggorengan😂 begitu masak, insyaAllah ga mengecewakan. Belajar masak pun otodidak tanpa bantuan org lain. Keseringan liat, terus nyoba sendiri kaya main masak masakan jaman masa kecil. Menu makanan yg diposting hanya menu makanan kesukaan yg baru pertama kali dicoba tanpa bantuan org lain yaa. Semoga bisa berbagi bersama ibu ibu yg baru pertama kali nyoba masak 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa