Udang Saos Padang

Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
Jakarta - Indonesia 🇮🇩

Beli udang 10rb, Jagung 5rb, dan jadi masakan “mewah” buat keluarga :) Menyambut suami yg pulang tugas setelah lebih dari 4 pekan meninggalkan Jakarta.
Yuk, dicoba :)
#TeamTrees

Udang Saos Padang

34 orang berencana membuat resep ini

Beli udang 10rb, Jagung 5rb, dan jadi masakan “mewah” buat keluarga :) Menyambut suami yg pulang tugas setelah lebih dari 4 pekan meninggalkan Jakarta.
Yuk, dicoba :)
#TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahJagung
  2. 1/4 KgUdang
  3. 1/2 gelasair
  4. Bumbu halus (silahkan diuleg/blender/menggunakan mini chopper)
  5. 1 buahTomat ukuran sedang
  6. 5 buahCabe merah keriting
  7. IrisBumbu
  8. 5 buahBawang merah
  9. 3 buahBawang putih
  10. Bumbu lainnya
  11. 2 buahSereh (geprek)
  12. SeirisJahe (geprek)
  13. 5 sendok makanSaos Cabe
  14. 3 sendokSaos tomat
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaSaos tiram
  17. 1 sendok tehGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan Udang. Potong2 jagung dan rebus hingga cukup matang.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan bawang merah dan tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis dan masukkan udang hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Terakhir masukkan potongan jagung rebus.

  5. 5

    Jika ingin kuah lebih kental, bisa melarutkan 1/2 sendok teh tepung kanji/tapioka dalam sedikit air dan campurkan ke tumisan.

  6. 6

    Setelah jagung tercampur rata dengan kuahnya, tunggu sebentar hingga agak meresap dan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
pada
Jakarta - Indonesia 🇮🇩
Full-time Housewife🏡Mum of two🌻👒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa