Δροσερό, γρήγορο και ποιοτικό πιάτο, ό,τί πρέπει για το Καλοκαίρι με παραδοσιακή κριτική κριθαροκουλούρα, το τέλειο brunch ή βραδινό γεύμα.

Καλοκαιρινό γρήγορο και πλήρες γεύμα, χορταστικό χωρίς να μας βαραίνει, μια εξαιρετική επιλογή εμπνευσμένη από την κρητική κουζίνα. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Καλοκαιρινό Βραδινό !🍅

Λατρεύω αυτό το είδος σαλάτας. Ειδικά για βραδινό, όταν δεν θέλω να φάω βαριά, αλλά πεινάω πολύ, είναι ότι πρέπει! Βέβαια στην Κρήτη που έχω φάει είναι εξωπραγματικά τέλειος! Ο φίλος μου το ονομάζει Ριγανάδα, γιατί έτσι το έλεγε ή γιαγιά του και πρόσθετε μπόλικο ξύδι!#χρυσόπιρούνι

Την έφτιαξα με ότι υλικά είχα σπίτι. δημιουργία με φαντασία!!

Όταν πείνας και τα υλικά που έχεις είναι εντελώς μα εντελώς λιγοστά....!!!!

Την σκέφτηκα μόνη μου όσο καθόμουν στον καναπέ. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Σήμερα ήταν μια ημέρα πολύ κουραστική και σε τέτοιες περιπτώσεις τρώω συνήθως κάτι πρόχειρο!Όλο το πρωινό ήταν αφιερωμένο, στην τρίτη δόση σπιτικής σάλτσας ντομάτας, που γίνεται πάντα στην αρχή του φθινοπώρου. Τι άλλο να κάνω λοιπόν από έναν εύκολο και φτωχό αλλά χορταστικό ντάκο !!! #Παρασκευή 🍅🍅

Είχα ένα σακούλι με παξιμάδια λαδιού που δεν ήταν και τόσο περίφημα και ήθελα να τα... πασάρω προς κατανάλωση χωρίς να με πάρουν χαμπάρι! Τα θρυμμάτισα με το γουδοχέρι και μετά δημιούργησα!#χρυσόπιρούνι

Ο ντάκος είναι ένα αγαπημένο πιάτο της Κρητικής διατροφής.Η κουλούρα, είναι γεμάτη βιταμίνες (σύμπλεγμα Β) αμινοξέα και αντιοξειδωτικά. Η ξινομυζήθρα και η φέτα, μας δίνουν πρωτεϊνη και ασβέστιο, να βάλουμε και ότι παίρνουμε από ντομάτα και μυρωδικά βότανα, έχουμε ένα πλήρες γεύμα.Σε κάθε πηρούνια, μας ξετρελαίνει η γεύση της γλυκιάς ώριμης ντομάτας, σε συνδιασμό με την πικάντικη κάπαρη! #2γεύσεις