Masa sablee: En un bowl coloco la manteca pomada (a temperatura ambiente) con el azúcar bato hasta obtener un "arenado", agrego las yemas y bato hasta obtener una crema (aprox 2 min). Agrego toda la harina tamizando, y con un cornet o espátula uno, sin amasar, hasta formar la masa. (Puedo ayudarme con las manos, pero solo uniendo, no amasar). Una vez formada la masa coloco en un film o bolsita y llevo a heladera 1 hs (si están apurados 20 min a frezzer).

Armado: coloco el lado plano hacia afuera, agrego dulce de leche a gusto, yo lo hice con manga para que quede prolijo

Tapo, siempre con el lado redondeado hacia adentro

Espolvoreo con azúcar impalpable. Y a probarlos! #recetasparavender