Quiche de verduras

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Quiche de verduras

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina
  3. 100 gmantequilla
  4. 1huevo
  5. 3 cucharadasagua
  6. Sal, orégano
  7. Relleno
  8. 2 zanahorias
  9. 1zuchinni
  10. 1/2brócoli
  11. Choclo
  12. 3huevos
  13. 1 tarrocrema de leche
  14. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar la harina con la mantequilla y el huevo, quedará una textura granulada al agregar el agua se unirá como masa

  2. 2

    Amasar y estirar en el molde, pinchar con un tenedor y hornear por aprox 15 min, sacar y reservar

  3. 3

    Sofreír la zanahoria y el zuchinni agregar sal y condimentos, una vez sofritos también agregar el choclo y brócoli (previamente cocidos)

  4. 4

    Mezclar los huevos con la crema y batir

  5. 5

    Poner las verduras sobre la masa, luego poner el batido de huevos y crema cubriendo las verduras y meter al horno por 15 min más

  6. 6

    Opcional: agregar otras verduras o semillas arriba para decorar

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