Colegial, budín de pan
Una de las mejores forma de no tirar el pan que nos queda del día anterior (yo incluso de hasta 3 días atrás los voy guardando en el refrigerando para que se mantengan) como la mayoría de las recetas aquí te doy opciones para todos los gustos, a mí me gusta cubrirlos con manjar o miel de palma, a mí mamá me le gusta con mermelada y a mí hijo le gusta así solito como en la foto, así que con esta recetas la podrás disfrutar de 3 opciones distintas.
Colegial, budín de pan
Una de las mejores forma de no tirar el pan que nos queda del día anterior (yo incluso de hasta 3 días atrás los voy guardando en el refrigerando para que se mantengan) como la mayoría de las recetas aquí te doy opciones para todos los gustos, a mí me gusta cubrirlos con manjar o miel de palma, a mí mamá me le gusta con mermelada y a mí hijo le gusta así solito como en la foto, así que con esta recetas la podrás disfrutar de 3 opciones distintas.
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en cubitos y ponerlos en una fuente junto a la leche a temperatura. ambiente, canela, azúcar. Dejarlo reposar por unos 15 min.
- 2
Con un tenedor o prensa papá aplastar un poco el pan y agregar todos los ingredientes restantes, mezclar muy bien y dejar en el refrigerados otros 15 min.
- 3
Sacar del refrigerador y volver a mezclar todo agregar la mezcla a una budinera con aceite por todo el fondo y sus laterales, para que no se pegue. Si les gusta con caramelo poner en la budinera solo el caramelo y luego la mezcla (1/2 taza de agua y 1 taza de azúcar se prepara en sartén a fuego bajo)
- 4
Llevar al horno a 180° por 40 min aprox. Todo dependerá del horno, pueden hacer la prueba del palillo para ver que este bien cocido en el centro del budín. Dejar enfriar y cubrir con lo que les guste..
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