Egg Chicken Roll (Ala Hokben)

Sarah Farida Ainun
Sarah Farida Ainun @sfaainun
Surabaya, Indonesia

Egg Chicken Roll ala Hokben. Bisa buat cadangan makanan! 😊😊

Egg Chicken Roll (Ala Hokben)

Egg Chicken Roll ala Hokben. Bisa buat cadangan makanan! 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 3 sdmTepung Terigu
  3. 2Telur
  4. 1 sdmMentega Cair
  5. 1 sdtGula
  6. 1 sdtGaram
  7. 75 mlAir
  8. Bahan Adonan/Isian :
  9. 300 grAyam Cincang (Dada & Paha)
  10. 100 grudang
  11. 1 sdtKecap Asin (Kikomen)
  12. 1 sdtMinyak Wijen
  13. 1 sdtGaram
  14. SecukupnyaKaldu Bubuk (Ayam/Sapi)
  15. 2 siungBawang Putih
  16. 2Putih Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Kulit : Campurkan seluruh bahan - aduk adonan hingga tercampur rata dan saring adonan.

  2. 2

    Bahan Isian : Cincang udang dan ayam - Tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen - tambahkan putih telur dan terigu. Aduk adonan hingga kalis atau tercampur merata.

  3. 3

    Siapkan Teflon anti lengket, siapkan minyak dan masak adonan per lapis (1 lapis = 1 centong)

  4. 4

    Sisihkan kulit luaran yang sudah matang, isi dengan bahan isian dan kukus selama kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Potong dengan ukuran kecil, sebelum di goreng beri tepung terigu agar hasilnya lebih gurih. Masak hingga berwarna kuning keemasan. Chicken Roll siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Farida Ainun
pada
Surabaya, Indonesia
An amateur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa