Ayam Masak Merah

Zurasyima Zahari
Zurasyima Zahari @cook_17698719

Ayam masak merah sedap di makan bersama nasi minyak atau nasi tomato dan acar timun. Mudah dan cepat disediakan. #goldenapron #1post1hope

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgayam
  2. 2biji bawang besar
  3. 2 ulasbawang putih
  4. 2inci halia
  5. 2 batangkulit kayu manis
  6. 3biji bunga lawang
  7. 4biji bunga cengkih
  8. 100 gmcili kering
  9. 1inci belacan
  10. 1 kotaksantan
  11. Garam secukup rasa
  12. Gula secukup rasa
  13. Sedikitdaun bawang

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak masak. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih.

  2. 2

    Blend bawang merah, bawang putih dan halia. Blend cili kering, belacan dgn air.

  3. 3

    Masukkan bawang dan halia yang di blend. Kemudian masukkan cili yang di blend.

  4. 4

    Masak sehingga cili betul2 masak (pecah minyak). Kemudian masukkan santan. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak. Biarkan mendidih selama 15-20 min. Sedia untuk di makan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Zurasyima Zahari
Zurasyima Zahari @cook_17698719
pada

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan