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Ingredientes

  1. 11yemas
  2. 5huevos
  3. 1 litro y 1/2leche
  4. 700 gr azúcar
  5. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir a fuego bien bajo 1 litro y medio de leche con los 700 gr de azúcar, hasta que se reduzca a la mitad. (Demora más o menos una hora) dejar enfriar

  2. 2

    Batir ligeramente 11 yemas con 5 huevos y la esencia de vainilla. Agregar la preparación anterior, ya fría.

  3. 3

    Colocar la mezcla en una budinera ya acaramelada

  4. 4

    Llevar a baño María por 40 minutos aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guada Lupe
Guada Lupe @cook_18175855

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