Mi ayam

Vivi Arsita
Vivi Arsita @cook_11820403
Banyuwangi

Salah satu makanan favoritkuuu. Tapi disini aku cuma share resep topping ayamnya aja yaaa😊

Mi ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favoritkuuu. Tapi disini aku cuma share resep topping ayamnya aja yaaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian ceker, sayap dan yg dekat tulang) cuci bersih
  2. 2 batangdaun prei, iris-iris
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. Minyak untuk menumis
  5. Kecap
  6. 500 mlair
  7. Mie telor
  8. Air kaldu (untuk kuah mi ayamnya nanti ya)
  9. Bumbu halus
  10. 12 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica utuh
  13. 1 buahkemiri
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Bahan pelengkap
  17. Sayur sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bersama daun prei dan daun jeruk hingga layu

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk-aduk. Tambahkan air. Aduk sebentar. Biarkan hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan kecap kemudian aduk-aduk hingga kecoklatan merata. Cicipi rasa (bisa tambahkan garam/gula lagi yaa). Kemudian biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk. Tapi jangan sampai abis ya airnya.

  4. 4

    Setelah ayam matang, matikan api.

  5. 5

    Tata mi dan sayur sawi yg telah di rebus. Beri topping yang telah di masak tadi dan air kaldu. Mi ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Arsita
Vivi Arsita @cook_11820403
pada
Banyuwangi
hobi makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa