Cumi Panggang Pedas Manis

Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
Kalimantan Barat

Yummmmiiee 🤤

Cumi Panggang Pedas Manis

50 orang berencana membuat resep ini

Yummmmiiee 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramcumi ukuran besar
  2. Secukupnyajeruk sambal
  3. Secukupnyamentega
  4. Secukupnyakecap
  5. Secukupnyagaram, gula pasir, dan air
  6. Bumbu halus
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 3 buahbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdmcabe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, kerat-kerat bagian badannya, jangan sampai putus. Rendam sebentar dengan air perasan jeruk sambal.

  2. 2

    Ungkep cumi dengan bumbu halus. Tambahkan air dan garam secukupnya. Beri sedikit gula pasir. Ungkep sampai air menyusut.

  3. 3

    Setelah dingin, tusuk cumi dengan tusukan sate. Cumi siap dipanggang.

  4. 4

    Siapkan teflon, olesi dengan mentega, lalu panggang cumi diatasnya dengan api kecil. Bolak balik cumi sambil dioles kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
pada
Kalimantan Barat
Berbagi resep masakan sederhana ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa