Tongseng kambing presto

Dweer Iwiriwir Turutendiendi
Dweer Iwiriwir Turutendiendi @Dweeriwiriwir

Melihat isi Lemari Es,eh ternyata masih ada aja daging kambing dapat saat idul adha kemarin.
Akhirnyaaaa Suami minta dibuatin tongseng deh

Tongseng kambing presto

Melihat isi Lemari Es,eh ternyata masih ada aja daging kambing dapat saat idul adha kemarin.
Akhirnyaaaa Suami minta dibuatin tongseng deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging Kambing
  2. 2 bhwortel di potong memanjang
  3. secukupnyaBrokoli
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 8 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 4 bhCabai merah
  8. 4 butirKemiri
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1 sdtMerica
  12. 1 sdmKecap
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Bumbu yang tidak dihaluskan
  17. 1 ruasLengkuas dimemarkan
  18. 1 ruasjahe dimemarkan
  19. 2 btgdaun serai dimemarkan
  20. 3 lbrdaun salam
  21. 5 lbrdaun jeruk purut
  22. 4 btgdaun bawang diiris” tipis
  23. 1 bhtomat diiris” tipis
  24. 2 bhcabai merah
  25. Cabai rawit secukupnya diutuhin aja
  26. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Daging kambing dicuci Hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan didalam panci presto lalu masuk kan daun serai,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan daging kambing yang sudah di bersih kan tadi kasih garam kecap gula secukupnya

  4. 4

    Tambahkan air hingga daging tercelup semua kemudian tutup panci presto masak dengan api sedang aja hg 20 menit setelah panci Berdesis yaa😁

  5. 5

    Sambil menunggu 20 menit,potong” cabai merah daun bawang tomat,brokoli dan wortelnya jangan lupa dicuci dulu ya 😉

  6. 6

    Setelah 20menit matikan biarkan uap dari panci presto tersebut hilang,lalu buka

  7. 7

    Setelah terbuka nyalakan kembali api sedang nya masukkan wortel dan brokoli hingga setengah matang

  8. 8

    Kemudian masukkan tomat,cabai merah,cabai rawit(saya utuhin karena request anak” jangan pedas),daun bawang tunggu Hingga mendidih cicipin tambahkan kaldu penyedap,angka dan sajikan dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dweer Iwiriwir Turutendiendi
pada

Komentar

Resep Serupa