#186. Unbaked Strawberry Cheesecake

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Kemaren ke pasar nemu banyak strawberry, setelah dibuatkan selai strawberry akhirnya ngadon cake ini biar berasa nikmatnya.

#Cookpadcommunity_Medan

#186. Unbaked Strawberry Cheesecake

Kemaren ke pasar nemu banyak strawberry, setelah dibuatkan selai strawberry akhirnya ngadon cake ini biar berasa nikmatnya.

#Cookpadcommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust:
  2. 225 grbiskuit marie
  3. 80 grunsalted butter, dilelehkan
  4. Bahan cream cheese:
  5. 500 grcream cheese
  6. 1 sdtessence vanila
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 1 buahlemon
  9. 25 grgelatin (bisa pake agar-agar plain)
  10. 60 grgula halus (sesuaikan dengan selera)
  11. 200 grwhipping cream bubuk
  12. 150 mlair es
  13. Topping:
  14. Selai Strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Hancurkan biskuit marie (pakai blender/masukkan ke kantong plastik & banting2 sampai biskuit hancur).

  2. 2

    Campur biskuit yang sudah dihancurkan dengan butter, aduk rata. Padatkan di loyang bongkar pasang, tekan-tekan dengan sendok sampai benar2 padat. Masukkan kedalam freezer selama kurang lebih 1jam.

  3. 3

    Campur gelatin dengan sedikit air, sisihkan.

  4. 4

    Parut kulit lemon, peras air nya. Campurkan parutan kulit lemon kedalam air perasan, sisihkan

  5. 5

    Campurkan cream cheese, vanilla, susu bubuk, air lemon, gula halus & gelatin, aduk rata. Sisihkan

  6. 6

    Kocok whip cream dengan air es sampai dengan kekentalan yang pas. Tambahkan adonan cream cheese, aduk sebentar asal rata saja.

  7. 7

    Tuang adonan cream cheese diatas adonan crust, ratakan. Masukkan kedalam freezer kurang lebih 2jam.

  8. 8

    Lalu tuang selai strawberry diatas adoan cream cheese, ratakan. Hias dengan buah strawberry atau selai strawberry

  9. 9

    Strawberry cheesecake siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar (42)

Karya Andini
Karya Andini @KaryAndini
Kalo pakai agar2 berapa gram kira2 moms?

Resep Serupa