Tempe Kluwek Khas Pemalang

Pertama kali makan ini waktu ke kampungnya suami di pemalang, dibeliin nasi kuning eh ada tempe kluweknya...enak, sedeppp. Mirip orek tempe alias oseng tempe cabe hijau, tapi ini jauh lebih sedeppp klo menurut saya. Sebelumnya cuma taunya kluwek itu buat bikin rawon 😅 Trus balik ke bandung nyoba bikin sendiri deh, eh ternyata ga sulit, ini makanan kyk sayur asem...dibesokin makin enak krn bumbunya makin meresap. Yuks capcus dicoba!
Tempe Kluwek Khas Pemalang
Pertama kali makan ini waktu ke kampungnya suami di pemalang, dibeliin nasi kuning eh ada tempe kluweknya...enak, sedeppp. Mirip orek tempe alias oseng tempe cabe hijau, tapi ini jauh lebih sedeppp klo menurut saya. Sebelumnya cuma taunya kluwek itu buat bikin rawon 😅 Trus balik ke bandung nyoba bikin sendiri deh, eh ternyata ga sulit, ini makanan kyk sayur asem...dibesokin makin enak krn bumbunya makin meresap. Yuks capcus dicoba!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, tempe dipotong dadu, serai & lengkuas digeprek
- 2
Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum
- 3
Masukkan kluwek, daun salam, serai dan lengkuas...tumis sampai harum
- 4
Masukkan cabai hijau, tempe, cabe rawit, kemudian tambahkan air...beri kecap, garam, kaldu jamur, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut...jika dirasa bumbu kurang meresap boleh tambah air lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Kluwek Pemalang Tempe Kluwek Pemalang
Rasa terbaik buat pecinta tempe, apalagi kalo sering dipanasin#Lagilagitempe #AnakRantau Dea Sumardiko -
Tempe kluwek khas pemalang Tempe kluwek khas pemalang
Nyicip tempe kluwek waktu main kerumah sahabat di Pemalang. Dan setelah sekian tahun akhirnya masak ini (lagi). Dapoer Ummi -
Tempe Kluwak khas Pemalang Tempe Kluwak khas Pemalang
Bismillah. Assalamualaikum.Pagi ini masak Tempe Kluwak khas Pemalang, karena kita jalan-jalan #JelajahResep .Saat tinggal di Cirebon, mudik pasti melewati Pemalang. Di sana ada kuliner yang tidak biasa, yaitu Tempe Kluwak, saya kira kluwak hanya untuk masak rawon saja, ternyata bisa untuk masak yang lain.Bersyukur sekali ada #JelajahResepNusantara selain jalan-jalan kita menjadi lebih memperhatikan kuliner khas daerah yang kita singgahi. Seperti Pemalang ini, cuma saya lewati saja saat mudik. Namun sekali mampir kita tahu masakan khas daerahnya.Rasanya gurih bunda, tanpa kecap kita bisa mendapatkan warna eksotik nya, namun dalam resep ini ada sedikit kecapnya, membuat rasanya seimbang.Silahkan di coba bunda...Sumber : Dapur Ibuk KayanaEkskusi : Griya Syar'i#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#JelajahResep#JelajahResepNusantara Griya Syar'i -
Pindang Kluwek Tempe Pindang Kluwek Tempe
Lama gak setor resep...kebetulan lagi pengen pindang tempe, mantap dahhh Nur syifa -
Tempe Pucung / Kluwek Tempe Pucung / Kluwek
Rasanya yg enak membuat sajian lebaran semakin semarak etiktok -
Pindang Tempe Kluwek Pindang Tempe Kluwek
Lagi rindu masakan kampung halaman,ini adanya cuma pas hajatan,ya begini nasib perantauan,harus bisa buat sendiri kala rindu melanda😁,pernah nanya ibu,tapi lupa nyatet,jd lupa,untung ada mba nur Syifa disini.#PejuangGoldenApron3 Pawon Kenes -
Lodeh Kluweh/Kluwih Tempe Lodeh Kluweh/Kluwih Tempe
Akhirnya bisa masak sayur ini sendiri..dulu pas dikampung seneng banget kalo dapet sayur ini dari orang punya acara..Apalagi dimakan sama nasi khas orang nikahan, yg dibungkus daun jati..udah nikmat baget.Kadang ada yg ditambah soun yang besar2, yang diikat dengan bambu. Sayur ini kalo dimasak lebih pedas makin mantep sih, jangan lupa lauk peyek teri/ikan asin/ikan pindang goreng..luar biasa pokoknya..hahha Dapur Emak -
Tempe Kluwak Tempe Kluwak
Sayur Tempe Kluwek merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tempe dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.Minggu ini setoran resep ke mba Sholeha satu ini. Maaak lama nian kita tak bersuooooo.SC by @GriyaSyariKitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/13989675#190#Cooksnap#HasilRecook#Lauk#Tempe#Kluwek#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#ArisanCooksnapMember#Riscooker_GriyaSyari#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
Tempe bumbu kluwek Tempe bumbu kluwek
Simak berikut ini, resep tempe bumbu kluwek ala saya. Selamat mencoba! :)Heni Setyowati
-
Tempe Mendol Khas Malang Tempe Mendol Khas Malang
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? bbrp hari yll ampipit naik go car kebetulan bapak drivernya sempat berpuluh2 tahun tinggal di malang sebelum akhirnya hijrah ke jakarta. di jalan kita nostalgia ngobrol tentang makanan khas malang yang bikin kita kangen tapi jarang kita temui di jakarta. akhirnya kita ngobrol tentang rawon malang, di mana warung rawon yang enak, dan sampailah kita ngobrolin tempe mendol. bapak ini bilang dia kangen banget makan mendol dan selama tinggal di jakarta udah ga pernah lagi makan mendol. gara2 obrolan inilah ampipit bikin mendol hari ini. yuuuk buu ebook kita buat mendol sendiri dirumah. jangan lupa tengok2 recook like cookpad dan ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook 😘😘#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#bagikaninspirasimu Pitraratri -
Tempe Mendol Khas Malang Tempe Mendol Khas Malang
Tempe Mendol adalah salah dua makanan yang gue cari kalo mudik ke Malang. Efek nonton Korea Roemit jadi pengen tempe mendol tapi ga lagi di Malang. Yaudah coba-coba bikin. Hore-hore -
Tempe bumbu kluwek Tempe bumbu kluwek
Lama ga bikin ini. Dulu pas anak2 masih kecil, mereka menamainya tempe bumbu item..🤭😁, terserah mereka aja, mau namai apa? yg penting pd doyan. Kebetulan masih punya kluwek 3 bj, pas banget dg yg dibutuhin. Ya udah kt bikin aja.... Sri Hertiningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar