Albacora a las finas hierbas
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Light Este es el nombre que tenemos en Chile para el pez espada. Es muy sabroso y no necesitas mucho aliño para que quede delicioso.
Albacora a las finas hierbas
#Light Este es el nombre que tenemos en Chile para el pez espada. Es muy sabroso y no necesitas mucho aliño para que quede delicioso.
Paso a paso
- 1
Antes que nada precalentar el horno a 180° C y poner un poco de rocío vegetal en la lata del horno.
- 2
Bañar con jugo de limón el pescado por ambos lados y agregar las finas hierbas. Si no tienes algo parecido al mío, mezcla estragón, salvia, eneldo y orégano y distribuye sobre las presas de albacora por la cara que va hacia la bandeja del horno primero. Pon en la fuente de horno.
- 3
Echar las finas hierbas por la cara superior y agregar sal de mar a gusto. Llevar al horno precalentado durante 15 a 20 minutos.
- 4
Me distraje y pasó más tiempo y se resecó un poco. Igual quedó muy bueno. Acompañar con arroz graneado o puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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