90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka

Inda Asyuni
Inda Asyuni @Inda_Asyuni90
Siak Sri Indrapura

90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grKulit Sapi
  2. secukupnyaNangka
  3. 500 grSantan
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. 1 sdtBumbu kari kambing
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungBawang merah
  11. 10 siungBawang putih
  12. 3 buahKemiri
  13. secukupnyaKunyit
  14. 2 ruasJahe
  15. 40 bijiCabe rawit
  16. Bumbu campak
  17. 1 lembarDaun kunyit
  18. 2 lembarDaun salam
  19. 2 lembarDaun jeruk
  20. 1 batangSerai (geprek)
  21. Lengkuas 1 ruas (geprek)
  22. Asam keping 1 buah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong nangka dan presto kulit sebentar

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah harum masukan nangka biarkan sampai kering

  4. 4

    Setelah kering masukan air dan daun2 an, kecuali asam keping

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan, aduk terus, Lalu masukan kulit sapi yg sudah di presto tadi

  6. 6

    Masukan asam keping dan bumbu kari kambing tadi, serta beli garam, penyedap dan Masako, icip rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda Asyuni
Inda Asyuni @Inda_Asyuni90
pada
Siak Sri Indrapura

Komentar

Resep Serupa