Asam Pedas Ikan Kembung

Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf
Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf @tyasummuyusuf
Yogyakarta

Makanan Khas Orang Melayu, favorit Keluarga Suami..

Yah, space cerita di balik resep kok jadi limit gini? Ngga bisa nulis panjang-panjang? Hiks

Asam Pedas Ikan Kembung

17 orang berencana membuat resep ini

Makanan Khas Orang Melayu, favorit Keluarga Suami..

Yah, space cerita di balik resep kok jadi limit gini? Ngga bisa nulis panjang-panjang? Hiks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorIkan Kembung (Boleh diganti Ikan Tongkol, Kakap, dan lainnya)
  2. 6 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 5 buahBelimbing Wuluh
  5. 1 buahTomat, iris
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtPenyedap Rasa Sapi
  8. 3 lembarDaun Jeruk
  9. 1 batangSerai, geprek
  10. 1 ruasLengkuas, geprek
  11. 1 ruasJahe
  12. 50 gramCabe, lebih juga boleh
  13. 1 sdtGula Pasir
  14. 1 sdtGula Jawa
  15. 2 gelasAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih Ikan, dan potong jadi dua bagian

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum

  4. 4

    Masukkan Tomat, Daun Jeruk, dan Belimbing Wuluh

  5. 5

    Tambahkan air

  6. 6

    Masukkan Ikan, aduk-aduk hingga rata

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula jawa, dan penyedap rasa

  8. 8

    Masak hingga matang

  9. 9

    Koreksi rasa, Angkat dan sajikan bersama Nasi panas dan Daun Bayam Rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf
pada
Yogyakarta
Hobi memasak! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa