Πίτσα με χαμηλά λιπαρά και υγιεινή, χωρίς ενοχές. Νόστιμη και τραγανή.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά την πίτσα την κάνω μισή-μισή, δλδ. στη μισή βάζω τα παραπάνω υλικά και στην υπόλοιπη βάζω και αλλαντικά και ελιές.Το φύλλο το ανοίγω με τα χέρια δεν χρειάζεται πλάστη.Το νερό είναι υποκειμενικό μπορεί να πάρει περισσότερο μπορεί και λιγότερο γι'αυτό το ρίχνουμε λίγο-λίγο. Επίσης και ο χρόνος που θα φουσκώσει δεν είναι πάντα ο ίδιος, οπότε μην απογοητευτείτε εάν δεν έχει φουσκώσει, βοηθείστε κάνοντας αέρα με ένα σεσουάρ και ξανασκεπάστε το για κανένα τεταρτάκι.Τέλος να επισημάνω οτι αυτό το ζυμάρι μπορεί να μπει στην κατάψυξη.Όταν έχω αρκετό αλεύρι στο σπίτι ζυμώνω υλικό για 3-4 πίτσες και αφού φουσκώσει τα χωρίζω σε μπάλες(1 για κάθε πίτσα) και τα βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη, οπότε έχω έτοιμο ζυμάρι φρέσκο δικό μου χωρίς συντηρητικά απλώς αποψύχω, απλώνω στο ταψί μου και έτοιμη η πίτσα.

#2020 Ειναι δοση για 3 πιτσες των 30 εκατοστών (μειώστε τη δοση αναλογα με τις αναγκες)

Παγκόσμια ημέρα πίτσας και τα social γέμισαν με πίτσες κάθε είδους. Οπότε δεν άντεξα να μην φτιάξω μια πίτσα στιγμής με εξωτική πινελιά και υπέροχη γεύση για να συνοδεύσω την σούπα βελουτέ που είχα για βραδυνό με υλικά που είχα στο ψυγείο μου.

Έχεις παρέα και δεν μπορείς να περιμένεις να φουσκώσει το ζυμάρι??Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε...Να ξέρετε όμως ότι με αυτές τις ποσότητες δεν βγαίνει πολύ μεγάλη.

Εδώ και 7-8 χρόνια που κάνω πίτσες, δοκίμασα άπειρες συνταγές. Καμία όμως δεν άγγιζε την τελειότητα. Σήμερα είπα απλά να πρωτοτυπήσω και να συνδιάσω. Δοκιμάστε τη.

Είχα δει στο internet μια παρόμοια συνταγή και με κάποιες αλλαγές βγήκε αυτή εδώ η πίτσα, η οποία γίνεται μέσα σε 10 λεπτά!!👌🥰😋Για μικρούς και μεγάλους, για το σπίτι,την εξοχή,το κάμπινγκ!!#σνακ #πρωινό #βραδινό #γρήγορο #οικονομικό #camping #πίτσα #Τορτίγια #ομελέτα

Στην Ιρλανδία φτιάχνουν ένα ψωμί με μαγειρική σόδα, που θέλει ελάχιστο κόπο και γίνεται και γρήγορα. Η φίλη μου η Σοφία μου έκανε δώρο το βιβλίο Bread on the Table της Ιρλανδής Valerie O'Connor, το οποίο έχει πάρα πολλές και ωραίες συνταγές για ψωμάκια, τα περισσότερα γρήγορα και εύκολα.Μαγείρευα μια μέρα και λίγο πριν φάμε συνειδητοποίησα πως δεν είχα ψωμάκι. Θυμήθηκα το βιβλίο και τις συνταγές του και βρήκα αυτή που είναι εξαιρετικά γρήγορη και εντέλει πεντανόστιμη.

Τη συνταγή αυτή την έφερε μια μέρα σπίτι η μαμά μου από μια συνάδελφό της. Τη δοκιμάσαμε και μας άρεσε πάρα πολύ. Είναι κατάλληλη για πίτσα και για τυροπιτάκια. Είναι μια ζύμη που "τρίβεται"....εγώ την φτιάχνω κατά κύριο λόγο σαν βάση για σπιτική πίτσα!

Με αυτή τη δοσολογία φτιάχνω 4 πίτσες (διάμετρος ταψιών 30 εκατοστά). Τις βάζω στην κατάψυξη και τις χρησιμοποιώ είτε για σνακ ή ως έκτακτο φαγητό με μια σαλάτα.Γενικά είναι εύκολη και η ζυμη. Υλικά από πάνω βάζετε ότι σας αρέσει.

Πιο τεμπελόπιτσες δεν γίνονται !Γίνονται πολύ νόστιμες και με κρέας κοκκινιστό ή κιμά που μας έχει περισσέψει !Οι ποσότητες υλικών προσαρμόζονται ανάλογα το πόσες πίτες -πίτσες θέλουμε να φτιάξουμε.

Γεμιστή πλεξούδα είναι ένα γευστικό απεριτίφ, ιδανικό τόσο για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, ζεστό ή κρύο, είναι τόσο απαλό και αφράτο. Η γέμιση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να γεμίσετε το καρβέλι με διάφορα είδη αλλαντικά και τυριά ή, αν θέλετε περισσότερο τη γλυκιά εκδοχή, μπορείτε να γεμίσετε με μαρμελάδα, κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, κλπ..Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι νόστιμο και πολύ αφράτο .Την συνταγή την εμπνευστικα απο μια φωτογραφια που βρήκα στο ιντερνετ, το δοκίμασα και μας άρεσε πάρα πολύ !

#ΧρυσοΠιρούνιΑν σας αρέσουν οι ” ψωμένιες ” πίτσες τότε κοιτάτε την σωστή συνταγή!! Είναι αφράτη , χορταστική…. τραγανή ταυτόχρονα!! Θυμίζει το ζυμάρι της Pizza Hut!!Συνταγή μεταφρασμένη από εδώ: https://thecozycook.com/pizza-hut-pizza/