Mal hechos

Noe Simon
Noe Simon @cook_17959274

Son los ñoquis más fácil del mundo...esta receta me lleva a los recuerdos de mi niñez mi abuelita los hacia perfectos y deliciosos, yo trato de hacerlos lo más parecido posible, espero los hagan y les guste ya que es muy fácil y económico

Mal hechos

Son los ñoquis más fácil del mundo...esta receta me lleva a los recuerdos de mi niñez mi abuelita los hacia perfectos y deliciosos, yo trato de hacerlos lo más parecido posible, espero los hagan y les guste ya que es muy fácil y económico

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 atadoacelga hervida (yo la uso completa procesada)
  2. 2huevos
  3. 1 puñadoCebollita frita
  4. Queso rallado a gusto
  5. 1 poquitoZanahoria rallada
  6. Sal, pimienta blanca, nuez moscada, provenzal y orégano
  7. Harina común (cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente el acelga procesada y exprimida, un poquito de zanahoria, rallada queso rallado y rehogar con apenas de aceite media cebollita

  2. 2

    Agregar los huevos, la cebolla cocida y los condimentos

  3. 3

    Mezclar bien la cantidad necesaria de harina, que quede una consistencia espesa pero no dura,

  4. 4

    Poner una olla con agua y sal a hervir. Cuando rompa hervor mojar una cucharita con el agua caliente y servir con la cucharita la mezcla en la olla

  5. 5

    Una vez que suban sacarlos con mucho amor con una espumadera y reservarlos en una fuente y volver a colocar la mezcla en el agua siempre con la cucharita y así hasta terminar.

  6. 6

    Yo los puse en una salsa de tomates con reducción de vino tinto...y no quedó nada😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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