Ikan Pindang Tulang Lunak
Ikan khas kota tegal biasanya ikan di alasi daun pisang dan cabe rawit di iris.
Karena tak punya daun pisang dan gk terlalu suka pedas jadi cabe rawitnya sedikit... 😄 selamat mencoba... ini bisa buat anak-anak dan alhamdulillah pada suka ❤
Ikan Pindang Tulang Lunak
Ikan khas kota tegal biasanya ikan di alasi daun pisang dan cabe rawit di iris.
Karena tak punya daun pisang dan gk terlalu suka pedas jadi cabe rawitnya sedikit... 😄 selamat mencoba... ini bisa buat anak-anak dan alhamdulillah pada suka ❤
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan buang isi perut rendam dengan perasan jeruk diamkan kurang lebih 10menit. Lalu cuci kembali
- 2
Iris tipis bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan geprek sereh,lengkuas
- 3
Beri bumbu iris di dasar wajan rapikan ikan yg sudah di bungkus daun salam.lalu tutup kembali dengan sisa irisan bumbu di atas ikan sampai ikan terbungkus rapi.
- 4
Beri garam,gula jawa,asam jawa dan cabe rawit utuh. Tambahkan air kurang lebih 2000ml rebus selama 1 1/2jam sampai air menyusut dg api sedang.kemudian tambahkan sisa air yg tadi sampai air menyusut.
- 5
Selesai. Ikan bisa di simpan di lemari es.bisa langsung di konsumsi ataupun di goreng lagi. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang ikan Mujair tulang lunak Pindang ikan Mujair tulang lunak
Beberapa hari lalu pak suami nguras kolam, mau ngambil anakan nila yg susah besar diganti dgn indukan yg baru, akhirnya dapet lumayan banyak ikan kecil², karena lagi males goreng² akhirnya kita pindang aja.Oya, biar lunak durinya dan bumbu meresap, jadi kita masaknya pake api kecil aja ya atau kalo punya presto malah lebih baik, jadi bisa lebih cepat prosesnya.Akan lebih enak kalau pakai ikan yg besar² ya, jadi gak ribet juga mikirin masalah durinya dan gak harus lama lama masaknya, 🤭#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_olahanikan#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaIkanLokal
-
Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda
Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot. Ikan mas yang durinya banyak dan kecil2 jadi bisa dimakan dengan nyaman karena tulangnya sudah lunak jadi bisa ikut dimakan. Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh. Secara tradisional pindang ini memerlukan waktu yang lama, namun saya memakai panci presto supaya cepat lunak. Dicoba yuk :D
-
Pindang Tulang Ikan Tuna Pindang Tulang Ikan Tuna
Ikutan posting bareng nih.#GoldenDelight#GAS2025Dengan tema bahan kuning/golden saya pilih pindang tulanb ikan tuna dengan bahan kunyit sebagai warna kuningnya.Ini enak segar banget apalagi dimakan bareng sambel lalapan dan sambal terasi mentah
-
Pindang ikan bandeng tulang lunak ala daun pisang Pindang ikan bandeng tulang lunak ala daun pisang
Mon maap hasil foto tidak menarik..tapi rasanya, masyaallah..enak pol..
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Pertama kali makan pindang tulang waktu saya tinggal di Palembang, dan hari ini nyoba masak resep satu ini... ^_^
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Udah beberapa hari yg lalu ngidam makan pindang tulang,pake nasi hangat,,sambel terasi mangga plus lalap kemangi,,😌😌 dan akhirnya hari ini kesampean juga..😭😭😭 Oh iya tulang sapinya di presto dulu ya,,biar lembut, mudah lepas dagingnya saat mau disantap, dan juga biar kuah pindangnya gak terlalu berminyak (sesuai selera masing*)
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Lagi musim pandemi gini, enaknya makan yang segar-segar, kebetulan stok daging banyak dikulkas, akhirnya kita masak pindang tulang nih 😍😍❤
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Mene berkuah yg ringan tapi segar dan enak,cocok untuk saya yg sedang mengurangi santan karena sakit.Dimakan dalam keadaan hangat semakin menambah nafsu makan.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Pindang merupakan makanan orang Palembang. Rasanya segar, asam, pedas dan manis dan kebetulan pindang buatan ibu saya menjadi favorit teman saya, saudara dan teman kantor babeh. Katanya siih bikin nagih krna bumbunya benar2 kerasa, oke saya bagi resep yaa hhehee
-
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Pedas, asem, segar, umami. Habis makan ini, badan langsung hangat. "Cubo lah, lemak nian singgonyo 👍"
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar