Mini tartas o bocaditos de ricota y arándanos saludable!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Aprovechando que me sobró ricota de las facturas vienesas, cree esta receta ideal para servir una versión saludable de tartaletas en algún evento o cumpleaños! Estás divinuras quedaron extremadamente deliciosas! Así que tienen que probarlas❤
Me inspire en la película de valiente, donde aparecen unas tartitas iguales a estas, sólo que tenían mermelada de arándanos en vez de tener la fruta entera :) y estás no están embrujadas jejeje

#depelicula

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 5 cdasharina integral o de avena
  3. 1 cdacacao+ 1cdita de polvo para hornear
  4. 2 cdasazúcar
  5. 4 cdasleche
  6. 1 cdaaceite
  7. Relleno
  8. 150 grsricota
  9. 1huevo
  10. 1y 1/2 cda de azúcar
  11. 1 cditaesencia de vainilla o ralladura de naranja
  12. Arándanos

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa vamos a poner todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien hasta formar una masa. Reservamos

  2. 2

    Para el relleno vamos hacer exactamente lo mismo, ponemos todos los ingredientes y los mezclamos hasta que quede homogéneo. Gran dificultad tiene esta receta :) jajajaj

  3. 3

    Extendemos una capa del grosor que ustedes quieran sobre los moldes de muffins y arriba colocamos la ricotta. En el centro ponemos los arándanos y llevamos las tartas a horno medio por 20-25 Min. O hasta que la base se haya cocinado bien. Sacamos y dejamos enfriar

  4. 4

    Y listo! No saben los deliciosos que son, súper húmedos y a su vez con base crocante. Y si encima estában en la heladera.....un manjar!

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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