Muffins de harina integral salados

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Son ideales para las cenas / meriendas del domingo.,.. donde me cuesta más cocinar entonces re-aprovecho todo lo que fue quedando el fin de semana y agrego algo liviano para untar con un rico queso crema saborizado con hierbas frescas ... fáciles , rápidos y súper sabrosos!!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno y preparar los moldes de muffins y organizar los ingredientes
- 2
Tamizar la harina, con la sal, pimienta, pimentón polvo para hornear y el queso
- 3
En un bol batir los huevos con la leche y el aceite y agregar la cebolla retocada con una pizca de azúcar. Añadir los secos con cuchara de madera y suavemente con movimientos envolventes para airear la masa (Yo pruebo la masa y agrego sal si hace falta, como la harina integral tiene otro sabor son importantes los condimentos)
- 4
Rellenar los moldes hasta 2/3 del total, espolvorear con queso rallado y llevar a horno moderado 20 minutos hasta que estén listos (comprobar con palillo) servir tibios
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Comentarios (6)
Y le puedo agregar tomates desidratados?