Torta de fiambre batida

Joselin Suárez
Joselin Suárez @cook_17204941

Torta de fiambre batida

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Ingredientes

  1. 250 grsjamón
  2. 250 grsmuzzarella
  3. 2 tazasharina
  4. 2 tazasleche descremada (opcional)
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 3huevos
  7. 2cditas. de Royal
  8. 2cditas. de sal (opcional)
  9. Queso rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora mezlcar los huevos, con la leche y el aceite.

  2. 2

    Mientras se licúan los ingredientes anteriores, en un bowl, mezclar la harina, el royal, la sal y el queso rallado. Ir agregando de a cucharadas a la licuadora hasta que esté bien batido.

  3. 3

    Poner la mitad mitad de la mezcla en una asadera previamente enmantecada y enharinada (de vidrio rectangular utilizo yo) y agregar el queso y luego el jamón. Luego terminar de cubrir con la mezcla restante.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado, entre 20 y 25’ o hasta que la masa este consistente y dorada.

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