Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 literberas basmati
  2. secukupnyaSantan cair
  3. 2 kiloDaging kambing
  4. Bahan2 yg di haluskan :
  5. Kunyit
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Tomat
  9. Ketumbar
  10. Lada
  11. Jahe
  12. batangKayu manis atau bubuk
  13. kapulaga bubuk
  14. Cengkeh
  15. secukupnyaAsam kandis
  16. 1 gelas kecilYogurt
  17. 200 grMinyak zaitun
  18. Garam
  19. Penyedap rasa (meggy)
  20. Daun salam
  21. Daun jeruk
  22. Air matang
  23. Bahan hiasan :
  24. Lemon
  25. Timun
  26. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing sampai empuk

  2. 2

    Lalu cuci bersih beras basmati

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukkan beras basmati aduk rata

  4. 4

    Masukkan air rebusan daging kedalam beras lalu masukkan cengkeh, kayu manis, asam kandis, yogurt dan penyedap rasa lalu aduk2 rata kembali

  5. 5

    Setelah itu masukkan daging kambing ke dalam olahan beras tadi lalu campur aduk sampai rata lalu masukkan santan dan diamkan sampai matang

  6. 6

    Koreksi rasa dan nasi khabsa kambing siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lia Cuss
Lia Cuss @cook_18255056
pada
Mesir

Resep Serupa