Ikan kembung kuah segar (Bisa MPASI balita 1Y+)

Zatika
Zatika @zatikahumay
Jakarta

Ikan ekonomis yg omega 3 nya gak kalah bahkan lebih tinggi dari ikan salmon. Cussss bunda masakin buat si kecil sekalian buat bundanya maksi 😁

Ikan kembung kuah segar (Bisa MPASI balita 1Y+)

Ikan ekonomis yg omega 3 nya gak kalah bahkan lebih tinggi dari ikan salmon. Cussss bunda masakin buat si kecil sekalian buat bundanya maksi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan kembung (belah 2)
  2. Secukupnyabayam
  3. Sedikittempe
  4. 1/2 buahtomat
  5. Bumbu kuah
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Sedikitjahe (geprek)
  9. Sedikitkunyit (geprek)
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Sedikitminyak
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih seluruh bahan. Ikan yang sudah bersih dilumuri jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci bersih. Cuci dan siapkan bayam secukupnya.

  2. 2

    Potong tempe dan tomat kecil-kecil. Iris duo bawang tapi kalau saya diparut dengan parutan keju (parut memutar agar lebih halus). Geprek sereh, jahe, kunyit. Sobek sedikit daun salam & daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan tempe, oseng sebentar saja, tambahkan air hingga mendidih, lalu masukan ikan.

  4. 4

    Jika sekiranya ikan sudah cukup matang, masukan tomat dan bayam, beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak selesai. Ikan kembung siap disajikan. Jangan lupa pisahkan duri sebelum diberikan dan sesuaikan tekstur kemampuan mengunyah si kecil.

  6. 6

    Saya pun langsung ambil porsi dengan nasi dan sambal teri. Alhamdulillah nikmatnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zatika
Zatika @zatikahumay
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa