Torta invertida
Rocío García García @cook_13945927
Paso a paso
- 1
Pelar las frutas, sacarles las semillas y cortarlas bien finas. Enmantecar un molde de 22cm aprox, ponerle la miel en el fondo y acomodar las frutas bien juntas sobre la miel.
- 2
En un bol mezclar el aceite, el azúcar y los huevos.
- 3
Incorporar la leche y la esencia de vainilla.
- 4
En otro bol mezclar todos los secos, harina integral, harina común, bicarbonato, canela y cacao o fécula. Ir agregándoselo de a poco a la preparación anterior.
- 5
Batir unos minutos a mano.
- 6
Volcar en el molde sobre la fruta y llevar a un horno pre calentado a 180 grados por 30 min.
- 7
Al sacar del horno dejar reposar 5 minutos, separar del molde los bordes con un cuchillo y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío García García le encantará ver cómo quedó.
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