Calabaza Rellena

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.

Calabaza Rellena

El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos la calabaza y la cortamos a la mitad. Pinchamos muy bien con un tenedor ambas partes y las pincelamos con aceite. Cocinamos a 200°C aproximadamente 40 minutos hasta que esté cocido.

  2. 2

    Cuando esté por estar la calabaza, cortamos la cebolla, el morrón y lo sofreímos, cuando estén cocidos, agregamos un atado de espinaca y cocinamos hasta que estén blanditas.

  3. 3

    Luego en un bowl vamos a ir poniendo la pulpa de la calabaza, yo use una cuchara. Y mezclamos con nuestro salteado de verduras, y si queremos sal y pimienta.

  4. 4

    Volvemos a rellenar las calabazas y arriba les colocamos queso rallado. Volvemos a llevar al horno hasta que el queso esté dorado.

  5. 5

    Queda muy rica!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay
Recetas prácticas y fáciles, a animarse! 😊
Leer más

Comentarios

Recetas similares