Udang crispy sambal matah
Gegara lebaran taun 2019 kemaren mudik ke Jogja, trus nyobain resto Demangan yang menyajikan menu2 rice bowl kekinian.. ada menu ini.. dan langsung kepikir aja kalo pulang palembang mau bikin ini.. menu sesimple ini bahkan ngga pernah kepikiran di otakku.. eksekusiiii!!!
Udang crispy sambal matah
Gegara lebaran taun 2019 kemaren mudik ke Jogja, trus nyobain resto Demangan yang menyajikan menu2 rice bowl kekinian.. ada menu ini.. dan langsung kepikir aja kalo pulang palembang mau bikin ini.. menu sesimple ini bahkan ngga pernah kepikiran di otakku.. eksekusiiii!!!
Cara Membuat
- 1
Baluri udang dengan perasan air lemon, diamkan selama beberapa jam
- 2
Setelah beberapa jam, masukkan udang ke baluran 1, 2, dan 3 kecuali bagian ekor
- 3
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, setelah matang angkat dan sisihkan
- 4
Sementara itu, buatlah sambal matahnya.. campur bawang merah, cabai rawit merah, serai, dan daun jeruk menjadi 1
- 5
Kemudian tambahkan gula, garam, dan perasan air lemon.. aduk2 sampai rata
- 6
Terakhir siram minyak goreng panas di atas sambal
- 7
Susunan saya di mangkuk saat penyajian: nasi merah, udang crispy dengan sambal matah di atasnya, selada, tomat, dan telur mata sapi sebagai pelengkap.. taburi biji wijen dan siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Udang Crispy Sambal Matah Udang Crispy Sambal Matah
Indonesia punya berbagai macam sambal, salah satunya yaitu sambal matah khas Bali ini. Rasanya pedas, segar & aromanya wangi khas serai & daun jeruk. Cocok untuk dimakan dengan segala jenis masakan. Kali ini saya buat udang goreng crispy, pasti enak dicocol dengan sambal matah. Mari coba yuk bunda....#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_malang
-
Udang Crispy Sambel Matah Udang Crispy Sambel Matah
lama gak makan bersama keluarga karena kesibukan masing-masing, kangeen pengen makan bersama tapi pengen yang pedes-pedes, akhirnya muncullah ide sambel matah, cari ikan kok ketemunya cuma udang, ya jadilah udang Crispy Sambel matah ini.
-
Udang Terong Crispy Sambal Matah Udang Terong Crispy Sambal Matah
Source : Sukma_CuisineRecook : FdhanynIni enak banget. Kriuk dan seger banget. Perpaduan rasa yang nyummyyy banget...😋😋😋Gara-gara masak ini. Nasi yang seharusnya bisa Sampek malem,ludes dalam sekejap ..😭😭😭 Doyan apa lapar sih???😅😅Alhamdulillah....beneran ini nyummyyy dan ngabisin nasi banget...😯😯#adaudangdibalikdapurmu#semarak_adaudangdibalikdapurmu#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasa#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Udang sambal matah Udang sambal matah
Msh ada sisa udang di kulkas.. bosen di msk salted egg muluk.. coba in deh dibikin sambal matah... Wangi serainya bkn laperrrr
-
Udang sambal matah Udang sambal matah
Sambal matah ini tuh booster banget di kala lg malas makan. Yg aslinya ga kepengen makan, eh malah nambah jadinya.Lauknya mau apapun pasti enak. Entah itu ayam goreng, ikan goreng, ikan bakar apalagi yg soulmate nya si sambal matah. Atau cuma nasi hangat, telur dadar plus sambal matah ini duh nikmatnya tiada tara.Kuncinya nih di minyak kelapa. Pastikan jgn di skip ya minyak kelapanya. Itu yg ngebuat si sambal matah jd gurih, dan jd lebih enaaak. Yuk cobain yuk.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#UdangSambalMatah#SambalMatah#Udang#OlahanUdang
-
Udang goreng sambal matah Udang goreng sambal matah
Request my hubby...#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen#BagikanInspirasimu
-
Tahu crispy sambal matah Tahu crispy sambal matah
Iseng coba bikin sambal matah. Pertama kali bikin. Lumayan lah 😂
-
-
Udang goreng sambal matah Udang goreng sambal matah
Pertama nyobain udang goreng sambal matah tuh lngsung jatuh cinta ma rasanya . Tpi beli trus mehol hihihi ..akhirnya bikin sndiri deh ... tingkat kepedasan disesuaikan aja yaa ....
-
Tahu crispy sambal matah Tahu crispy sambal matah
Hujan dr pagi bikin mager.ditambah pas nganter sekolah si sulung kehujanan pula.butuh amunisi biar semangat.di kulkas cm nemu tahu tempe,y sudah dikaryakan sebisanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar