#Cookpad線上課程作業青醬炒雞肉洋蔥，吃起來不會鹹，味道剛剛好，實在太好吃啦~撇步:1松子、帕瑪森起司可增加風味和油脂，但不是必須，若不好找材料可以省略。2雞肉可先放些鹽巴調味。3搭配的蔬菜視自己喜好添加。4未用完的青醬須冷藏。

松子和起司可以增添風味跟油脂，但非必要，我去烘焙材料行看一小包松子就要280元，實在買不下去就沒購入了，起司也沒買建議使用有效降低膽固醇的油品，例如橄欖油、苦茶油、OMEGA9的油食後心得：剛起鍋的雞里肌肉實在軟的易入口，正合我意；西洋芹也很脆口好吃，感謝花花老師大方分享料理撇步，要不是老師這道食譜，我想我這輩子都不會碰西洋芹；也因為這一道菜，讓我愛上西洋芹#Cookpad線上課程作業

用櫛瓜刨成絲來代替麵條, 低卡健康, 又可以滿足口感加上香濃的起司, 讓你吃出義大利麵的感覺><** 不吃肉的朋友們或愛吃辣的朋友們, 可把醬料: 番茄、自製青醬、檸檬汁、蒜末改成辣椒粉10g、咖哩粉10g、海鹽8g、黑胡椒 5g.另外,吃肉吃辣的朋友們可將雞肉切絲, 或者可以加上一顆酪梨切片喔~

#cookpad廚藝賞2019

收到西班牙喜達蕃茄醬非常開心，這次先用原味拌炒這些食材，可當便當菜也可單吃，非常方便#手作番茄醬#金廚23

簡單運用青醬搭配上菌菇，雞肉，即使是台式麵條也能立即呈現異國風味喔!尤其台式麵條選擇多，購買也方便，料理也更為節省時間，重點是更符合台灣人口味需求，所以平時料理真的不用局限，正所謂料理無國界，像這次使用的【好勁道千羽拉麵】效果口感都非常棒，對於不習慣義大利麵偏硬口感的朋友，是另外值得嘗試的好選擇。 訣竅提示好勁道千羽拉麵有貼心拉夾密封設計，吃多少煮多少，不怕麵條不新鮮或變質，煮麵過程加入適量冷水，可使麵條更Q彈喔。青醬依需要份量自己調整，如一次做多了，記得表層覆蓋橄欖油避免氧化。然後冷藏趁新鮮儘快用完。看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro   食後感想 ※本篇食譜與好勁道合作※好勁道千羽拉麵，不管是喜好硬Q,滑Q,軟Q...只要調整煮麵時間即可煮出需要口感，好吃也方便運用喔。好勁道、Q滑帶勁、獨特杉木室乾燥熟成、使用澳洲黃金小麥”推薦給大家~~ 

#雞肉料理自家生產的九層塔摘下來與杏仁打成杏仁青醬，雖然黑綠黑綠的不起眼，但是超級香的。與煎熟的雞肉一起拌炒，最後與酪梨略拌一起上桌，差點就直接吃光無法上桌了！

#花花老師

#Cookpad線上課程作業青醬結合杏鮑菇的美味 讓人難以抵擋。

橄欖油炒菜、加入沙拉裡面太單調，當橄欖油與九層塔混合在一起變成調味醬，除了加在義大利麵裡，炒菜加入這夠味的調味醬讓減醣料理變美味又輕鬆。#cookpad線上課程作業

#Cookpad線上課程作業

#Cookpad線上課程作業 飯可以改成其他蔬菜