Cucharitas de ensaladilla de marisco con salsa rosa

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Ensaladilla de marisco con salsa rosa, que nos preparo mi nuera Elena en una cena esta Navidad, quedaron deliciosas, espero que os guste.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 paquetesurimi
  2. 1 bolsagambas peladas congeladas
  3. 1 latamaiz
  4. 1lechuga romana
  5. 1 latapimientos morrones
  6. salsa Americana
  7. sal
  8. aceite de oliva Virgen Extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cazo con agua y sal ponemos al fuego, cuando empiece a hervir añadimos las gambas, dejamos cocer 3 minutos apartamos y escurrimos.

  2. 2

    Lavamos bien la lechuga y la picamos muy finita, la ponemos en una ensaladera, añadimos las gambas ya cocidas, el surimi troceado, el maíz, el pimiento morrón picadito, añadimos sal y un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra.

  3. 3

    Mezclamos bien y por ultimos añadimos la salsa americana, volvemos a mezclar, y metemos al fresco.

  4. 4

    En el momento de servir la colocamos en cucharitas para aperitivo o entrante, quedan bonitas y muy ricas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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