Ensalada de pasta de vegetales, con marisco, y salsa rosa

Ponemos una cazuela con agua 2lt y 1/2,1 lt por cada 100g.
Le ponemos una cucharada de sal, cuando rompa a hervir.,
Ponemos la pasta y la dejamos cocer al dente, la vamos
Probando cada 30 segundos. Cuando este cocida, la colamos
el agua, y la dejamos enfriar.
Las gambas, y los cuerpos, los hay ya cocidos en el super,
Pero si lo quieres fresco, solo tienes que cocerlo.

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Salsa rosa
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1huevo.
Aceite de girasol.
Zumo de limón.
1 cucharada de ketchup.
Unas gotas de brandy.
Zumo de media naranja.
Formamos una mahonesa, y añadimos el zumo de naranja,
El ketchup, y el brandy, probamos de sal.
En una fuente ponemos la pasta envolvemos las gambas y
los cuerpos de buey de mar, desmenuzados, y sin huesos,
Le ponemos la salsa por encima, y lo dejamos enfriar.