Ξεροψημένο και λαχταριστό μπριάμ στο φούρνο! Συνοδεύεται ιδανικά με φέτα 😋 Ένα αγαπημένο λαδερό, #εύκολο & #οικονομικό!Tip: Τη σελινόριζα την κόβω σε πιο μικρά κομμάτια από τα υπόλοιπα λαχανικά, γιατί αργεί περισσότερο να ψηθεί.#lowcarb #vegan #νηστίσιμο #Τετάρτη

Μοσχοβολαει καλοκαίρι όλο το σπίτι..

#2020 #Παρασκευή

Από τα πλέον παραδοσιακά καλοκαιρινά φαγητά της Ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο καθώς απαντάτε σχεδόν σε όλα τα όμορα κράτη και την ανατολική μεσόγειο, με σχετικές παραλλαγές.Πολλοί το μπερδεύουν με το μπριάμ φούρνου που είναι κατεξοχήν της γείτονας χώρας φαγητό, που και αυτή, στην πραγματικότητα το έχει δάνειο από την Βυζαντινή κουζίνα. Οι βασικές διαφορές αυτών των δυο φαγητών που κατά τα άλλα δεν έχουν μεγάλες γευστικές αποκλίσεις, αφορά σε δυο σημεία τους . 1) Το τουρλού μαγειρεύεται σε ταβά ή κατσαρόλα στην φωτιά, ενώ το μπριάμ ψήνεται σε γάστρα ή ταψί ανοιχτό στο φούρνο. 2) Το τουρλού έχει και μελιτζάνα στο σύνολό του ,ενώ το μπριάμ δεν έχει.#Ημερολόγιο2023

Εύκολο γρήγορο και νόστιμο

Πεντανόστιμη και διαιτητική έκδοση!.. Φτιάχνεται πανεύκολα!..

Πανδεσια χρωμάτων και γεύσεων !

Μας έμεινε λίγος κιμάς από τη μακαρονάδα που φάγαμε , είχαμε και μελιτζάνες από τον κήπο μας και να το φαγάκι μας.( γιατί στην εποχή της κρίσης δεν πετάμε τίποτα.)

Ένα φαγητό με πολλά χρώματα! #χρώμα