Mì Udon rong biển và rau củ

Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm rong biển khô vào nước sạch (khoảng 20 phút) để rong biển nở đều. Rửa sạch, để ráo.
- 2
Cà rốt thái sợi. Ớt chuông thái sợi. Cà chua cắt múi cam.
- 3
Đun khoảng 250ml nước. Đợi nước sôi thì bỏ chút muối. Sau đó lấy khoảng 100g mì udon cho vào nồi nước sôi, đảo cho sợi mì tơi và ngập đều trong nước. Giảm lửa. Đun tầm 6 phút (tùy sở thích về độ dai của mì, càng đun lâu mì sẽ càng mềm). Sau đó vớt mì, bỏ vào bát nước lạnh. Cuối cùng vớt mì, để ráo, trộn chút dầu mè hoặc dầu olive.
- 4
Cho cà rốt, ớt chuông, cà chua vào chảo, đảo nhanh trên lửa lớn. Nêm gia vị và lấy ra. Đổ tầm 250ml nước, đun sôi, nêm muối, nước tương, đập trứng vào nồi, khi trứng gần được thì thả rong biển vào. Đun sôi thì tắt bếp. Đổ mì đã để ráo vào bát, đổ nước dùng gồm trứng và rong biển lên mì. Sau đó xếp rau củ đã xào vào bát. Khi ăn trộn đều.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mì trộn gà chiên mắm, rong biển và rau củ (mì ướp vị tương) Mì trộn gà chiên mắm, rong biển và rau củ (mì ướp vị tương)
Món mì trộn rất dễ làm từ mì udon An Thiên Phạm -
Mì udon rong biển Mì udon rong biển
Nhà còn dư nước luộc gà mà con thì thích ăn món này nên mới nghĩ ra làm món này! Hương thơm ngào ngạt là thấy mê rồi! Món này nấu nhanh lắm, chỉ có 15 phút thôi, vì có sẵn nước luộc gà rồi. Ai có nước luộc thịt gì còn dư thì làm món này nhé. Còn nếu không có thì dùng nước lọc, cũng sẽ có nước dùng ngon và có món này sau 15 phút vì nhờ có rong biển và cá bào đó ạ.Theo cách nguyên bản của người Nhật là sẽ vớt cá bào ra bỏ đi sau khi đã nấu nước ngọt, nhưng mình thì để nguyên và dùng hết vì thấy nó ngon và không cần phải bỏ đi.#bepvang #cookeverypart minh! -
-
-
Udon rong biển feat happy face 😅😂🤣 ~ Udon rong biển feat happy face 😅😂🤣 ~
Từ một bạn lười nấu thịt Lê Thị Khánh Hằng -
Ăn Dặm - Canh Trứng Rong Biển Ăn Dặm - Canh Trứng Rong Biển
Thật ra là hôm nay mẹ lười quá nên nấu tí canh cho em ăn với cơm thôi 🤦🏼♀️ Canh rong biển trứng vừa đủ chất , lại thanh đạm tốt cho hệ tiêu hoá 👍🏻 Hoài Lam -
-
Mì udon oden Nhật Mì udon oden Nhật
Oden là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Nhật. Nó có thể ăn dưới dạng lẩu hoặc súp. Và mì udon thì có thể kết hợp với nhiều loại súp hoặc ăn kiểu mì chấm nước tương udon đều rất ngon. Vậy nên mình đã kết hợp 2 món này lại với nhau để nấu ra món mì udon oden kiểu Nhật. Đừng nghĩ món Nhật quá phức tạp. Thật ra vô cùng đơn giản và dễ làm thôi mọi người ạ☺️#bepvang#thuthachbepvang#moituanmotmonan haru.kitchen (ハルパン) -
Gỏi rau, củ, quả và rong biển Gỏi rau, củ, quả và rong biển
#globalcookpadgame2024#raugiavi Pham Huyen -
Canh rong biển rau củ,trứng gà Canh rong biển rau củ,trứng gà
Món ăn đơn giản,đầy bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe Nấu Nấu Nướng Nướng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận