Ayam Geprek Cabe ijo

Fitrasari
Fitrasari @cook_16473330

Edisi kuras kulkas. Tinggal paha ayam. Awalnya bingung mau dimasak apa. Gak ada ide. Terus inget kemarin suami ke tukang sayur mau beli cabe merah besar. Gak ada cabe merah besar, dia beli cabe merah ijo. Haha. Yasudah kita manfaatkan yang ada. Jadilah ayam geprek cabe ijo ini. Pertama kali coba menu ini dan terharu karena enak.

Jadi lebih semangat dan #siapbersinar nih.

Ayam Geprek Cabe ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Edisi kuras kulkas. Tinggal paha ayam. Awalnya bingung mau dimasak apa. Gak ada ide. Terus inget kemarin suami ke tukang sayur mau beli cabe merah besar. Gak ada cabe merah besar, dia beli cabe merah ijo. Haha. Yasudah kita manfaatkan yang ada. Jadilah ayam geprek cabe ijo ini. Pertama kali coba menu ini dan terharu karena enak.

Jadi lebih semangat dan #siapbersinar nih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Paha ayam potong 8 bagian
  2. Secukupnyaair
  3. Bumbu halus untuk ungkeb ayam
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 buahkemiri
  7. 2.5 cmkunyit
  8. 3 siungbawang putih
  9. Sambel Ijo
  10. sesuai seleraCabai hijau besar
  11. Cabai rawit merah sesuai selera (jika ingin lebih pedas)
  12. Sejumputgaram
  13. Sejumputgula pasir
  14. Sejumputpenyedap rasa (me: totole kaldu jamur)
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai air menyusut.

  2. 2

    Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng bahan sambel ijo. Goreng bawang putih sampai berwarna agak kecoklatan dan cabe sampai layu.

  4. 4

    Uleg semua bahan sambel ijo. Cabenya uleg kasar aja ya.

  5. 5

    Penyet ayam dengan sambel ijo. Aduk dengan sendok supaya sambel ijo merata di seluruh bagian ayam.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat. Sangat nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrasari
Fitrasari @cook_16473330
pada

Komentar

Resep Serupa