Ayam woku pedas mantap

Name: Ayam woku pedas mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; 500 ml air putih; 1 ikat kemangi; 3 batang daun bawang (iris agak besar); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh geprek; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 genggam cabai merah keriting; 1/2 genggam cabai rawit; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Kunyit sedikit saja

Dina Mediana @cook_15957392

Kendari, Sulawesi Tenggara

Ini ayamnya wangi bangeeeet dan rasanya enak cocok buat pecinta pedas

Lebih banyak

Ini ayamnya wangi bangeeeet dan rasanya enak cocok buat pecinta pedas

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 potongayam
500 mlair putih
1 ikatkemangi
3 batangdaun bawang (iris agak besar)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh geprek
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 genggamcabai merah keriting
1/2 genggamcabai rawit
3 butirkemiri
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Kunyit sedikit saja

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
2

Masukan daun jeruk,daun salam,sereh tumis sampai harum
3

Masukan ayam,aduk agar bumbu rata diamkan sebentar dengan api kecil
4

Masukan air putih,lalu aduk lagi
5

Jika air sdh hampir sedikit, tambahkan kemangi dan daun bawang lalu tambahkan penyedap rasa,garam dan gula
6

Tes rasa, kemudian kalau sudah meresap ayam sudah matang angkat lalu sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nina martaliana

Resepnya mantap mba tapi aku pakainya ayam vilet biar cepet empuk mateng

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

Dina Mediana @cook_15957392

pada 05 September 2019 03.02

Kendari, Sulawesi Tenggara

happy cooking

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam woku 😍 Ayam woku 😍

Pengen nambah terusssss terusannn,apalagi wangi kemangi nya hemmm ngajak bgt buat dimakan.heheheheKeluarga juga suka apalagi kuah nya enak bgt sampe rebutan,ayamnya masih banyak kuah nya udah ludesss

Elly
Ayam Woku Ayam Woku

Ayam woku ini rasanya segar, pedas dan wangi dari kemanginya, bikin makan tambah nikmat.

prima rizka
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

haii ..kali ini aku mau masak ayam woku kemangi, rasanya Alhamdulillah bisa dinikmati , pedas gurih wangi kemangiyuk disimak :)#pejuanggoldenbatikapron

novita andrian
Ayam Woku Ayam Woku

Rasanya pedas,bumbunya banyak jdi enak bangetttttttt🤗😊Cocok buat pecinta pedas#ayamwoku

Dewi Yu
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat

Martian Prasetyani
Ayam Woku Ayam Woku

Ayam pedas khas Manado,gurih,wangi,cocok sekali disajikan sebagai lauk.Silahkan ditambah dengan daun kunyit secukupnya, berhubung di rumah saya sedang tidak tersedia,jadi saya skip. #PejuangGoldenBatikApron

Sabilla Amrizah
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Bosen sama ayam yang digoreng gitu-gitu aja?pengwn yang seger,pedes dan bikin makan nambah-nambah?Semoga resep ini bisa buat refrensi bunda-bunda yang keluarganya pecinta pedas..Semoga bermanfaat..dan selamat mencoba😊Happy cooking moms#SiapRamadhan#AhlinyaAyam

Nefiawahyuni
Ayam Woku Kemangi Pedas Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas, menu makan siang, lezat too 👍 karena saya pakai Ayam Organik Probiotik dari Natural Poultry ayamnya bersih, empuk, dan tidak bau amis. Setelah selesai masak langsung disajikan, sandingkan dengan nasi hangat, yummy😋Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10943514#KudapanSayurBuah#Kombes_KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Bekasi

Ninik Kitchen
Ayam woku Ayam woku

Wangi dari kemangi nya bikin tambah nafsu makannya. Sayang ini gak pedas karena ada anak yang gak suka pedas#cookpadcommunity_depok#pekanrayaayam

Saomi Mayhai
Ayam Woku Khas Manado Ayam Woku Khas Manado

Masakan khas manado ini favorite para pecinta pedas hmm yummy

yovita rika
Ayam woku Ayam woku

Lagi pengen yang pedas dan wangi buat buka puasa😊

Hilda Fjr
Ayam Woku Pedas Ayam Woku Pedas

Aku suka banget pedas dan bosen juga dengan olahan ayam yang gitu2 aja. Aku coba resep ini dan enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget dan pas hujan2. Yuk dicoba !

Nurul Hidayati

Rekomendasi Resep Lainnya