Nugget Ayam Daun Pisang

Adhitama Dessy
Adhitama Dessy @dessy1212
Malang

Bikin nugget buat stock bekal dan makan siap saji karena di rumah sering beli ayam jadi biar ga bosen dan ada variasi masakan 💗

Nugget Ayam Daun Pisang

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin nugget buat stock bekal dan makan siap saji karena di rumah sering beli ayam jadi biar ga bosen dan ada variasi masakan 💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 4 siungbawang putih goreng
  4. 100-150 gramtepung kanji
  5. 2 sendok makantepung terigu
  6. 1 buahwortel diserut
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Penyedap rasa ayam
  10. Untu pelapisnya :
  11. 2 sendok makantepung terigu
  12. Secukupnyaair
  13. Tepung panir
  14. Untuk mengukus saya pakai daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam bersama telur dan bawang putih. Saya haluskannya pakai blender tanpa air ya karena sudah ada telurnya dan tidak perlu terlalu lama agar tekstur ayamnya masih terasa.

  2. 2

    Setelah itu pindahkan ke dalam wadah campurkan gula, lada bubuk, penyedap rasa aduk rata disusul dengan tepung kanji & terigu. Setelah rata tercampur masukkan wortel yang sudah diparut kasar.

  3. 3

    Panaskan kukusan, ratakam adonan ke daun pisang kemudian kukus kurang lebih selama 15-20menit

  4. 4

    Setelah adonan matang, angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin potong sesuai selera. Karena saya pakai daun pisang dan tidak dibentuk rapi jadi saya potongnya juga sesuka hati hehe ^^

  6. 6

    Larutoan teoung terigu bersama air jangan terlalu encer kental saja agar bisa merekatkan tepung panirnya.

  7. 7

    Gulingkan potongan nungget ke tepung basah kemudian ke tepung panir. Lanjutkan hal serupa sampai habis. Nugget bisa langsung digoreng. Namun lebih baiknya dimasukkan ke kulkas dulu agar tepung benar2 rekat / set. Nugget bisa dinikmati kapan saja dibutuhkan. 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhitama Dessy
Adhitama Dessy @dessy1212
pada
Malang
Tidak pandai masakTapi suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa