Serundeng daging manis dan gurih (anti hambar dan seret ditenggorokan) ♥️
Adaby Kitchen (by Ummu Ibrahim) @cook_16886619
Suka bgt serundeng yg agak basah manis gurih. lalu buat Alhamdulillah rasanya pas mantab anak suami doyan semua ♥️
Serundeng daging manis dan gurih (anti hambar dan seret ditenggorokan) ♥️
Suka bgt serundeng yg agak basah manis gurih. lalu buat Alhamdulillah rasanya pas mantab anak suami doyan semua ♥️
Cara Membuat
- 1
Masak daging dulu, saya masak menyerupai empal tipis biar ga alot dan bumbu meresap. Resep empal nanti insyaAllah saya buat ya ini step awal untuk seblum buat srundeng
- 2
Sangrai kemiri, merica, dan ketumbar. Lalu goreng lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, dan sereh. Tujuannya agar harumnya keluar dulu. Setelah itu haluskan
- 3
Uleni bumbu halus pada kelapa sebelum digoreng sampai rata, lalu nyalakan kompor api sedang masukkan minyak 3sdm
- 4
Masukkan daun jeruk yg uda diremas agar aroma keluar, lalu masukkan serundeng. Sangrai campur semua bumbu sampai warna kecoklatan sering diaduk agar tidak gosong dan terlalu kering
- 5
Saya buat agak basah didikit soalnya lebih kerasa bumbunya daripada serundeng kering, ulangi sampai tekstur sesuai keinginan sambil diicip uda pas apa blm rasa. Lalu hidangkan. (saya simpan ditupperwarne kedap udara biar untuk stock beberapa hari insyaAllah awet) ♥️ selamat mencoba ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng daging manis Serundeng daging manis
aku bikin serundeng ini untuk bekal suamiku karena suami punya maag so gak bisa makan sembarangan. Dan ini pertama kali aku buat serundeng dengan bumbu apa adanya. Kalau bumbu dapurnya ada yg gak punya, tinggalin aja gakpapa. Selamat mencoba & jangan takut gagal!
-
Serundeng Daging Sapi Manis Gurih Serundeng Daging Sapi Manis Gurih
Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀Walaupun Suami saya gak pernah komplain, tapi terkadang saya kasian, Dia pasti kangen sama masakan saya 😉 (kepedean, hahaha...) Bosan dan boros kan juga kalau beli terus.Baiklah, hari ini saya masak lauk yang bisa awet sampai 2 atau 3 hari kedepan. Dan pilihan saya jatuh pada si serundeng ini. Alhamdulillah, Suami saya suka dan makannya lahaappp banget 😘😘😘
-
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih
Serundeng Daging ini request adik yg mau keluar kota. Biar awet bisa dimakan untuk beberapa hari..
-
Serundeng Daging Gurih Serundeng Daging Gurih
Masih punya stok daging sapi di kulkas. Bingung mau diapain? Direndang atau dibikin sop bosen. Kebetulan lg rada rajin jd kepikiran bikin serundeng daging, sekalian bikin rada banyak biar bisa disimpen. Lumayan kan buat lauk kl lg males masak 😃. Liat resepnya mba Megie Yunita Maulid, tp sy modifikasi sedikit bumbu2nya. Enak deh. Selamat mencoba 😊
-
Serundeng Daging Gurih Serundeng Daging Gurih
Karena dapat kupon di hari raya Qurban, kali ini bisa masak daging gratis di rumah. Karena kangen sudah lama tidak makan serundeng, akhirnya kali ini bisa masak serundeng buat keluarga. Semoga tahun depan masih dapet kupon lagi haha, selamat mencoba !!!
-
Serundeng Daging Gurih Serundeng Daging Gurih
Teringat dikampung si "biyung" kami biasa memanggil rewang/ art dirumah sering membuatkan serundeng makanan kesukaan keluarga kami,,setelah jauh dan berkeluarga sendiri kangeenn sx dengan masakan satu ini, dengan citarasa si biyung tadi,,akhirnya wlaupun ditambah dengan olahan daging sapi didalamnya saya berhasil membuat serundeng fav saya,,anak2 dan suamipun suka,,,selamat mencoba bunda2,,ini asli enyakk bgt loh,,happy cooking all
-
Serundeng Daging Gurih & Nikmat Serundeng Daging Gurih & Nikmat
Serundeng daging ini mengingatkan masa kecil saya dulu di surabaya. Alm. mbah putri sering masak ini untuk cucu2nya.. Cukup dgn nasi pulen hangat sudah sukses bikin kami berkali-kali nambah.. Terakhir bgt dapet oleh- oleh serundeng buatan mbah waktu saya sma. Eh kemarin tiba2 saya pengen bgt makan serundeng lagi, tanya bumbu & proses masaknya ke mama, langsung cuuzz ke tukang sayur beli kelapa parut & daging.Bikin serundeng memang harus sabar, saat disangrai kelapa harus terus diaduk hingga kering dan gemerisik.. Tapi hasilnya bener2 worth the wait. 2 piring nasi hangat + serundeng jadi menu makan malam saya.. Ok deh serundeng ini pantang bgt buat yg lg diet nasi ya karena dijamin akan gagal total 😄😄
-
Serundeng Daging Gurih Serundeng Daging Gurih
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Resep masakan turun temurun dari nenek buyut sampai ke ibu saya & saya. Kelapa sangrainya yg gurih bisa buat taburan lauk makan, insha allah jadi resep favorit keluarga. 😘
-
Serundeng Daging Sapi Manis Gurih Serundeng Daging Sapi Manis Gurih
Bosen di rendang...jadi bikin lauk sekalian bisa di cemilin 😅. Berat ya cemilan nya....daging 🤭...habis lauk ini tuh nagih 😍. Kebetulan sempat lihat resep ini punya mbak megie yunita@cook_4936390 ,jadi cuss...nyok kite eksekusi#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Serundeng Daging Manis Serundeng Daging Manis
Selamat hari Raya Idul Adha 1445H warga cookpad...Yuk kita kreasikan daging kurban yang kita dapatkan dengan menu yang berbeda. Aku olah jadi serundeng daging aja yang pastinya sedap dengan tepung Rose Brand.Kenapa sih serundeng?? Biar bisa awet disimpan, anak-anak juga bisa ikutan makan karena ini gak pedass dan juga tekstur dari daging yang empuk disatuin sama kelapa parutnya tuh juaraaaa. Trus bisa bikin kalap kalau dimakan barengan nasi nihh 🤭Jangan lupa tambahkan tepung maizena Rose Brand biar dagingnya empuk yaa.. selain tips metode 5-30-7 ternyata pakai maizena pun bisa lhoo, yuk cobain 🥰#OlahanDagingTanpaTerigu#CINTE_KreasiDagingKurban#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta
-
Serundeng daging maknyus😍 Serundeng daging maknyus😍
ini gara²nya pas lg liburan sering kn buat bekel diperjalanan..jdi simpel gk gampang basi&tahan lama+ suami& anak aq doyan sih..jdi klo mau jln² pasti minta dibikinin tuh..😄😄
-
Serundeng Daging Sapi pedas manis gurih Serundeng Daging Sapi pedas manis gurih
Awalnya pas pulang kampung ada hajatan liat orang masak serundeng tp kayaknya kok kelapa direndem minyak gitu ya padahal kelapa pun sudah mengandung minyak, ehh ada bu emy suratmi yg jago masak posting serundeng paru tempe cuzz deh emak tanya tanya alhamdulillah dikasih tau resep dan stepnya ini emak re-cook dengan sedikit modifikasi yukkss kita mulai bikin😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10512466
Komentar