Ensalada en cama de lechuga

Una manera diferente de presentar la ensalada ahora que viene el buen tiempo y apetece tomarla bien fresca, va encima de hojas de lechuga romana, lleva tomate concase, atún, queso Cheddar Vintage, aceitunas moradas,pepinillos en vinagre, hierbas provenzales y bañadas con el maravilloso aceite de oliva Virgen Extra.
Paso a paso
- 1
Lavamos y secamos bien las hojas de lechuga, encima colocamos en primer lugar el tomate pelado y cortado en concase ( cuadrados pequeños), escurrimos el atún y lo ponemos encima.
- 2
Cubrimos con el queso Cheddar troceado, adornamos con las aceitunas moradas y los pepinillos, ponemos sal, las hierbas provenzales y regamos con aceite de oliva Virgen extra.
- 3
Metemos al fresco hasta el momento de servir.
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