荷蘭豆炒雙菇
chun手作料理食堂 @chun_6202916
#當季食材
利用荷蘭豆炒雪白菇和鴻喜菇，蔥價錢很貴@150元但菇類不貴，也好吃！烤肉捲若沒蔥，包好菇道菇類也不錯選擇。
(天氣熱蔥容易生病長蟲，噴藥,容易因下大雨又熱而死，北部很少有蔥。今早繞市場沒發現便宜的蔥。)
荷蘭豆炒雙菇
#當季食材
利用荷蘭豆炒雪白菇和鴻喜菇，蔥價錢很貴@150元但菇類不貴，也好吃！烤肉捲若沒蔥，包好菇道菇類也不錯選擇。
(天氣熱蔥容易生病長蟲，噴藥,容易因下大雨又熱而死，北部很少有蔥。今早繞市場沒發現便宜的蔥。)
料理步驟
- 1
說明食材如上。
- 2
滾水煮荷蘭豆和胡蘿蔔切花片撈起。
- 3
放入雪白菇和鴻喜菇煮略熟撈起。步驟2,3拌入蒜酥和油和調味料，攪拌均勻即完成。
- 4
"荷蘭豆炒雙菇"即完成。
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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