Soto Ayam Madura

Risma Dewi Dahlianti
Risma Dewi Dahlianti @cook_rismadewid
Bandung

Jadi aku tuh suka banget sama soto ayam madura. Dan aku buatlah soto ayam yang rasanya enak banget ga kalah sama masakan restoran. Kalian wajib coba!!

Soto Ayam Madura

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi aku tuh suka banget sama soto ayam madura. Dan aku buatlah soto ayam yang rasanya enak banget ga kalah sama masakan restoran. Kalian wajib coba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2 bungkusbihun jagung
  3. 3 butirtelur
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jempoljahe
  7. 2 butirkemiri
  8. 3 helaidaun jeruk
  9. 2 buahkunyit
  10. 1/2 ruas jempollengkuas
  11. secukupnyaKayu manis
  12. 1 batangserai
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyaLada ku
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  18. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ayam sampai bersih, setelah itu didihkan air dan masukkan ayam kedalam didihan air tsb jangan lupa masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis biarkan hingga mengeluarkan kaldu alami.

  2. 2

    Kemudian bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, daun jeruk dihaluskan. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan batang serai kedalam bumbu yang sedang ditumis.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan bumbu kedalam daging ayam yang berisi kuah kaldu alami. Lalu tambahkan bumbu2 seperti garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera teman2.

  4. 4

    Untuk tambahan hidangan nya seperti bihun dan telur. Jangan lupa untuk direbus terlebih dahulu ya.

  5. 5

    Oh iya aku lupa engga beli daun bawang. Buat teman2 yang mau pakai daun bawang bisa silahkan ditambahan di kuah soto ya. Aku juga engga pakai kol karena aku ga suka kol. Buat kalian yang suka kol silahkan ditambahkan sesuai selera kalian.

  6. 6

    Setelah rasa kuah soto nya pas, soto ayam pun siap disajikan bersama bihun, telur, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Dewi Dahlianti
Risma Dewi Dahlianti @cook_rismadewid
pada
Bandung
Awalnya suka masak karena sering bantuin mamah masak..😍 Follow my IG ya @rismadewid dan @dapurismaa Terimakasih 😍😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa