Ñoquis con jamón Ibérico y tomate al orégano

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Ñoquis de patata, con jamón Ibérico a taquitos, tomate frito y orégano, el sabor es delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 gramosÑoquis de patata
  2. 150 gramosjamón Ibérico en tacos pequeños
  3. 1 botetomate frito italiano (Lidl)
  4. orégano
  5. aceite de oliva Virgen
  6. sal
  7. 1dcl de vino blanco seco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo con agua y sal al fuego, añadimos los Ñoquis, en cuanto empiece el agua a hervir veremos que en 1 minuto empiezan a salir a la superficie, apartamos y ponemos a escurrir.

  2. 2

    En una sarten ponemos 1 cucharada de aceite, agregamos el jamón y dejamos un par de minutos para que suelte su jugo y se dore un poco.

  3. 3

    Añadimos el vino, dejamos que se evapore un par de minutos a fuego fuerte y añadimos el tomate, damos unas vueltas y vertemos sobre los Ñoquis, espolvoreamos con orégano, y servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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