Sop Daging Sapi
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama yg harus dilakukan sembari mempersipkan bahan sop adalah merebus daging. Rebus daging dengan metode 5-30-7, yaitu rebus daging (ditambahkan sedikit jahe pada air rebusannya) 5 menit dg api besar sambil ditutup, matikan api dan diamkan dg panci rebusan tetap tertutup selama 30 menit, kemudian rebus kembali 7 menit agar daging empuk, kemudian potong sesuai selera.
- 2
Siapkan bahan-bahan sop.
- 3
Tumis bumbu halus, jika sudah wangi tambahkan bumbu rempah dan tumis sebentar. Masukkan sedikit saja air bekas rebusan daging (atau boleh semuanya jika suka) dan masukkan air bersih secukupnya.
- 4
Masukkan daging dan didihkan air.
- 5
Setelah mendidih, tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang.
- 6
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica. Koreksi rasa.
- 7
Masukkan bihun dan lanjutkan memasak hingga bihun lembut kurang lebih 1 menit.
- 8
Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak 1/2 menit.
- 9
Sajikan dengan tambahan cabai halus (direbus kemudian diblender) dan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Cuaca di Padang selama seminggu dingin bgt. Mendung dan hujan terus. Jadi diputuskan masak sop, biar makan enak, hangat2 gitu. Minggu pagi langsung ke pasar dekat rumah untuk beli bahan.
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Kali ini bikin yang kuah keruk tapi kaldu bgt. Enak dimakan pas masih panas di cuaca dingin hehe. Happy cooking everyonee!
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Sop daging ini rasanya hampir mirip sama seperti sop daging yang dijual di warung2. Supaya kuah sop yang dihasilkan terasa daging murni, saya masak daging dan sayur secara terpisah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Silakan dicoba ya 😁
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Hari minggu semua #DiRumahAja dan kebetulan cuaca lg panas jadinya saya masak sop daging sapi
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Setiap tahun saat Perayaan Hari Raya Idul Adha, paksu selalu dapat daging kurban yang dibagikan khusus untuk karyawan kantor. Kali ini daging kurbannya saya masak Sop Daging Sapi, rasanya segar apalagi ditambah dengan sambal dan krupuk saat memakannya 😍#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_20#Resep_Ke-24
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
-Minggu ke-13-makanan kesukaan keluargaa, cocok di sajikan saat cuaca dingin.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis
-
-
-
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Beneran deh resep satu ini tuh mantulity bngt, kaya bumbu dan mantep 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar