Budín invertido de manzana, sin huevo, sin azúcar(opción vegana)
Ailen Rivero @Ailenn21
Después de tantos intentos llegue a lo que buscaba 🤩
Mi molde es de unos 20cm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, el avena y el bicarbonato. (Yo al avena la procese así quedaba fina pero es a gusto)
- 2
Por otro lado pisar la banana con la leche, el edulcorante y el aceite
- 3
Unir las dos preparaciónes. Debe quedar una mezcla un poco más espesa que la de un bizcochuelo.
- 4
Hacer caramelo. Yo lo hago con edulcorante, en el microondas. Pongo 3 sobres de edulcorante con un chorrito de agua a 1min.
- 5
En un molde colocar 1/4 de manzana y por arriba echar caramelo a gusto.
- 6
Luego a la mezcla antes de ponerla en el molde le echamos la cucharadita de vinagre.
- 7
Llevar a horno precalentado mínimo unos 40 min. Depende el horno, verificar con el cuchillo.
- 8
Llevar a horno precalentado mínimo unos 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailen Rivero le encantará ver cómo quedó.
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