Balado Tempe Bihun

Ernawati Widyaningrum
Ernawati Widyaningrum @cook_17516804

Haii, moms, banyak banyet bahan yang bisa kita jadikan balado. Kali ini saya bikin balado tempe bihun untuk temannya nasi tumpeng. Hasilnya, enaak moms.. untuk temannya nasi putih dan nasi uduk juga cocok kok.. yuk kita lihat variasi baru dari balado tempe bihun. 😊😊🤩 ,#PejuangGoldenApron2

Balado Tempe Bihun

7 orang berencana membuat resep ini

Haii, moms, banyak banyet bahan yang bisa kita jadikan balado. Kali ini saya bikin balado tempe bihun untuk temannya nasi tumpeng. Hasilnya, enaak moms.. untuk temannya nasi putih dan nasi uduk juga cocok kok.. yuk kita lihat variasi baru dari balado tempe bihun. 😊😊🤩 ,#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksTempe sekitar ukuran sedang potong dadu, goreng kering
  2. 1 bksBihun , rendam di air hangat sebentar, tiriskan
  3. Bahan untuk dihaluskan:
  4. 4 siungBawang merah ,
  5. 4 siungputih ,
  6. 3 buahcabe merah ,
  7. 3 buahcabe rawit ,
  8. 7 butirKemiri
  9. 2 helaiDaun salam ,
  10. secukupnyaLengkuas , geprek
  11. 2 batangSerai , geprek
  12. 1 bksSantan instan kecil atau santan kental 100 ml
  13. 1/2 sdmGaram ,
  14. merica,
  15. 2 sdmgula putih
  16. Penyedap (pilihan)
  17. Minyak goreng
  18. Air sekitar setengah gelas/sisa santan yg cair
  19. b

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga matang. Masukkan air santan/santan instan, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, daun salam, serai, garam, merica, gula putih. Aduk rata. Biarkan mendidih. Cicipi kuah santan, jika kombinasi rasa nya pedas gurih sudah pas, dan air berkurang sedikit, masukkan Tempe dan bihun. Aduk rata.

  3. 3

    Kecilkan api, aduk hingga bumbu merata. Setelah itu matikan api. Jangan lupa ambil daun salam dan serai sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernawati Widyaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa