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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 grsazúcar
  3. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Batir la clara de huevos hasta que haga espumas, luego agregar solo 25 gr de azúcar seguir batiendo, aparte poner a fuego el resto del azúcar y agua solo hasta cubrirla, en cuanto comience a hervir bajar del fuego esperar unos 3 minutos y agregar en forma de hilo a la mezcla anterior poco a poco batir. Unos 10 minutos y listo

  2. 2

    La cantidad de azúcar siempre debe Ser el doble de las claras!

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Cocinar hoy
Gaby Serrano
Gaby Serrano @cook_16306486
Venezuela
Me gusta la cocina !😉😃😀
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