Drumettes con tirabuzones a la pomarola

Picar todas las verduras en cubitos y las zanahorias en rodajitas finas.

Dorar las drumettes para sellarlas y retirar de la cacerola. Resrvar.

En la misma cacerola, una vez retirado el pollo, enseguida aprovechamos el fondo de cocción y doramos las verduras. Cuando estén bien blandas condimentamos a gusto con sal y una cucharadita de adobo.

Agregar la salsa de tomate y una cdta. de azúcar, mezclar bien y dejar levante el hervor. Entonces agregar las drumettes reservadas, tapar y dejar cocinar a fuego bajo por unos 20 minutos.

Pasado ese tiempo agregamos los tirabuzones, vigilamos el líquido, si hiciera falta agregar agua caliente, no mucha, debe quedar apenas caldoso, pero no sopa.

Dejar cocinar siempre a fuego bajo y cuando estén los fideos al dente servir. Se le puede poner queso rallado si gustan.