Tempe Mendol Khas Malang

Pitraratri
Pitraratri @cook_17921139
BSD, Kota Tangerang Selatan . Provinsi Banten

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? bbrp hari yll ampipit naik go car kebetulan bapak drivernya sempat berpuluh2 tahun tinggal di malang sebelum akhirnya hijrah ke jakarta. di jalan kita nostalgia ngobrol tentang makanan khas malang yang bikin kita kangen tapi jarang kita temui di jakarta. akhirnya kita ngobrol tentang rawon malang, di mana warung rawon yang enak, dan sampailah kita ngobrolin tempe mendol. bapak ini bilang dia kangen banget makan mendol dan selama tinggal di jakarta udah ga pernah lagi makan mendol. gara2 obrolan inilah ampipit bikin mendol hari ini. yuuuk buu ebook kita buat mendol sendiri dirumah. jangan lupa tengok2 recook like cookpad dan ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook 😘😘
#PejuangGoldenApron2
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Tempe Mendol Khas Malang

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? bbrp hari yll ampipit naik go car kebetulan bapak drivernya sempat berpuluh2 tahun tinggal di malang sebelum akhirnya hijrah ke jakarta. di jalan kita nostalgia ngobrol tentang makanan khas malang yang bikin kita kangen tapi jarang kita temui di jakarta. akhirnya kita ngobrol tentang rawon malang, di mana warung rawon yang enak, dan sampailah kita ngobrolin tempe mendol. bapak ini bilang dia kangen banget makan mendol dan selama tinggal di jakarta udah ga pernah lagi makan mendol. gara2 obrolan inilah ampipit bikin mendol hari ini. yuuuk buu ebook kita buat mendol sendiri dirumah. jangan lupa tengok2 recook like cookpad dan ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook 😘😘
#PejuangGoldenApron2
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 kepal mendol
  1. 1 papantempe yang panjang
  2. minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahcabe kecil (saya skip)
  6. 3bawang putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdttumbar bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 5daun jeruk buang tangkai tengahnya iris
  11. 5 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe selama 15 menit.

  2. 2

    Giling bumbu hingga halus

  3. 3

    Remas2 tempe yang sudah dikukus tidak usah terlalu halus lalu campur dengan bumbu hingga rata. koreksi rasanya.

  4. 4

    Ambil tempe sebanyak 1 sdm munjung kepal2. lakukan sampai habis. diamkan sebentar jangan langsung goreng selama 15 menit.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang. angkat sajikan. selamat mencoba buu ebook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pitraratri
Pitraratri @cook_17921139
pada
BSD, Kota Tangerang Selatan . Provinsi Banten
penggemar bakso dan mie..suka memasak tapi suka gagal baking 😁😁hobby nonton afc, foodnetwork, dan segala macem reality show korea yang ada masak-masaknya.follow ig @pitraratri untuk resep praktis lain nya. terimakasih untuk recook, like, follow dan share nya 😘😘salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriukhappy cooking buu ebook.. 😘😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Ganggawanii P
Ganggawanii P @ganggawanip
Kenapa punya sy hancur pas di goreng ya?

Resep Serupa