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Ingredientes

  1. 120 ccLeche
  2. 20 grsAzúcar
  3. 2 UnidadesHuevos
  4. 400 grsHarina
  5. 70 ccCrema de leche
  6. 50 grsManteca
  7. 20 grsPolvo de hornear
  8. 100 grsQueso rallado blanco
  9. 100 grsQueso parmesano
  10. 1 cucharaditaSal

Paso a paso

  1. 1

    Quieres preparar una receta divertida, deliciosa y además que podrás rellenar con diferentes ingredientes, acá os dejo una de las recetas del reino unido que gusta muchísimo y que puedes deleitar a tus comensales en fiesta como aperitivos.

  2. 2

    Tamizar la harina y formar un volcán, agregamos la mantequilla y comenzamos a integrar es decir mezclar.

  3. 3

    Luego agregamos el queso, azúcar, sal, polvo de hornear, la leche, el huevo y la crema de leche. Iniciamos el amasado con ayuda de los tarocos (espátula de plástico)

  4. 4

    Una vez integrado todo los elementos estiraremos y llegaremos en varias ocasiones por lo menos 3 veces

  5. 5

    Por último contaremos con ayuda de un cortador de galleta para formar la figura que desee. Barnizaremos y llegaremos al horno recalentado a 180 grados por aproximadamente de 15 a 20 min hasta formar.

  6. 6

    Por último dejaremos reposar y rellenando con lo que más desee sorprender a sus invitados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luis Mendez
Luis Mendez @luismendez
Bogota
Chef Venezolano, Cocina de Autor me gusta mezclar e innovar los sabores encontrados en cada país con la finalidad de crear platos hermosos y maravillosos.
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