Perkedel Kentang 4☆
Anakny lagi mau dikenalin finger food karena udah masuk usia setahun. Saya fikir usia 1 tahun lebih kecil resiko tersedak meskipun proses makan harusnya selalu dalam pegawasan orang tua, terlebih anak sudah lumayan mengenal makanan. #mpasi
Perkedel Kentang 4☆
Anakny lagi mau dikenalin finger food karena udah masuk usia setahun. Saya fikir usia 1 tahun lebih kecil resiko tersedak meskipun proses makan harusnya selalu dalam pegawasan orang tua, terlebih anak sudah lumayan mengenal makanan. #mpasi
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dan irisan daun bawang dengan 1 sdt blueband, setelah harum masukkan daging sapi dan wortel parut, merica dan garam secukupny lalu masukkan 2 sdm air tumis hingga air habis.
- 2
Goreng kentang yang telah diiris lalu haluskan.
- 3
Campurkan tumisan daging kedalam kentang. Masukkan pula kadu dan garam. Aduk rata.
- 4
Masukkan irisan telur puyuh dan keju kedalam adonan. Bentuk bulat.
- 5
Masukkan bulatan adonan kedalam tepung bumbu, saya lebih memilih menggunakan cangkir agar bulatan tetap utuh dan tepung menutupi permukaan bulatan. Carany adalah dengan menggoyang goyangkan cangkir dengan gerakan memutar.
- 6
Celup adonan yg telah di tepungi kedalam telur yg telah di kocok lepas. Masukkan lagi ke tepung bumbu dan ke telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- 7
Perkedel Siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
4. Perkedel Kentang 4. Perkedel Kentang
Perkedel kentang memiliki rasa yang khas,, sangat cocok dimakan dengan nasi,, sup,, dan makanan lainnnya,, dijamin pasti nagiih..#resepramadhan #ramadhan
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kami sekeluarga sedang mengurangi makanan yg banyak minyak,, jadi yg biasanya bikin perkedel kentanya digoreng dulu,sekarang kentangnya di kukus dulu. Biar minyaknya pas proses menggoreng diakhir ajah... 😁😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Karna lagi bikin soto, enaknya dibarengin dengan perkedel kentang 😋 Eh taunya anakku juga sukaa. Alhamdulillaah lumayan lah buat jadi MPASI dia sebagai pengganti nasi.Cus lihat resepnya..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Rasanya perkedel itu makanan yang gak pernah lekang oleh waktu, dari anak" sama orang tua pasti suka
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sering bikin perkedel kentang yang sudah menjadi hidangan universal tapi malah belum masuk kedalam daftar resep pribadi 😂
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini adalah ..favorit saya setiap lebaran teman makan soto banjar...almarhum mamah dulu slalu buat dri aku kecil...dan aku yg tukang bagian bulatin....sama menghaluskan mamah bilank supaya aku tau resepnya n masuk alam bawah sadar terbukti mamah meninggal dalam tdur ..tanpa meninggalkan warisan resep..krn mendadak..perlahan aku mulai menggali ingatanku mesti tdk seenàk buatan mamah namun rasanya lezat n bisa mengobati rasa kangenku...miss u mamah ur the best i ever had.....
Bintang -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini ngeliat kentang dikeranjang kok agak gemes ya sudah 1 minggu lebih belum tersentuh buat diolah sama sekali,pas di cek eh ada 1 yang mulai membusuk. Mumpung masih ada beberapa yg bagus langsung aja di olah.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Lauk favorit semasa kecil, dulu suka banget ngemil ini meskipun gak pake nasi
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sebetulnya ini jadi sekitar 15 pcs tapi tidak digoreng semua, sisanya disimpan dalam lemari es. Bisa disimpan dalam bentuk frozen, dan tahan sampai lebih dari 2 pekan. Namun tidak sampai 1 pekan sudah habis hahaha
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Resep Perkedel kentang (ala saya ya), in syaa Allah kalau di simpan dalam kulkas awet. Di simpan dalam kulkas sebelum di kasih baluran telur atau proses terakhir. Jika ingin untuk sarapan besoknya masih bisa in syaa Allah tapi tetap di simpan dalam kulkas.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel Kentang ini enak untuk campuran sup & soto...Jika adonan terlanjut terlalu lembek, dapat ditambahkan tepung kanji / maizena sekitar 1/4 sdt hingga adonan dapat dibentuk. Namun demikian, tetap lebih enak jika tanpa penggunaan tepung..Penting utk disadari bahwa kehadiran telur hanya sebagai bahan pengikat , bukan penggurih. Telur lebih dari 1 jumlahnya hanya akan membuat adonan menjadi lebih lembek & rasa terlampau legit .. Pada saat menggoreng ,perlu menggunakan api super kecil terutama jika memasak menggunakan teflon datar . Hal ini utk menghindari dalam/ isian perkedel yang kurang matang
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasa buat sekilo jd 21pcs bisa utk 2hari,utk 2x masak,dibekukan difreezer,,masak setengah matang terlebih dahulu sblm masuk frezzer agar tidak hancur. keluarkan klo mau digoreng. Bisa dicampur tumis daging sapi,daging ayam cincang,kornet,daun bawang seledri,atau bulir jagung tergantung selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar